Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Melas, şeker üretimi sırasında elde edilen bir yan ürün olup, çeşitli alanlarda kullanılır:
- Hayvancılık: Hayvan beslenmesinde önemli bir besin kaynağı olarak kullanılır; kuru madde tüketimini artırır ve yem randımanını yükseltir 14.
- Gıda Sektörü: Kekler, kurabiyeler, tatlılar, ekmekler ve bazı hamur işlerinde tatlandırıcı olarak kullanılır 2. Ayrıca, barbekü sosları ve salata soslarında da yer alır 2.
- Sanayi: Alkol, maya ve yem sanayisinde temel hammadde olarak kullanılır 34.
- Tarım: Organik sıvı damlama ve yaprak gübresi üretiminde ana organik madde olarak tercih edilir 4.
- Diğer Kullanımlar: Ucuz olması nedeniyle sitrik asit fermantasyonunda hammadde olarak kullanılır ve vücut ile cilt bakım ürünlerinde yer alır 134.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: