McDonald’s usulü patates kızartması yapmak için gerekli malzemeler: 4 veya 5 adet orta boy patates; kızartmak için bolca yağ; 3-4 yemek kaşığı un; tuz. Yapılışı: 1. Patatesleri güzelce yıkayın, kabuklarını soyun ve tekrar yıkayın. 2. Patatesleri ince bir şekilde uzun uzun dilimleyin. 3. Dilimlenmiş patatesleri çok kızgın ve bol yağın içine atıp bir iki dakika tutup çıkarın. 4. Üzerine unu eleyerek harmanlayın. 5. Patatesler unu emdikten sonra yani soğuyunca, tekrar kızgın bol yağın içinde kızartarak servis tabağına alın ve üzerine tuz ekleyerek servis yapın. Ayrıca, evde McDonald’s patates kızartması yapmak için şu tarifi de deneyebilirsiniz: 1. Patatesleri soyun, hepsini aynı boyutta olmasına özen göstererek ince ince parmak dilimler halinde doğrayın. 2. Bol soğuk suyla yıkayın. 3. Tencerede 1,5 litre kaynamış suya sirke ve tuzu ekleyin, kaynar halde olan tencerenize patateslerinizin bir kısmını alın ve 3-4 dakika kaynatın. 4. Ayrı bir kaba bol soğuk su ve buz koyun, 3-4 dakika kaynayıp haşlanmış olan patatesleri soğuk suya alın ve karıştırın. 5. Tamamen kuruyan patateslerinizi teflon tavanıza döktüğünüz kızgın yağın içine yavaş olarak bırakın. Kızartma işlemi sırasında dikkatli olun, sıcak yağ tehlikeli olabilir.