• Buradasın

    McDonalds patates kızartması nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    McDonald’s usulü patates kızartması yapmak için gerekli malzemeler:
    • 4 veya 5 adet orta boy patates 2;
    • kızartmak için bolca yağ 2;
    • 3-4 yemek kaşığı un 2;
    • tuz 2.
    Yapılışı:
    1. Patatesleri güzelce yıkayın, kabuklarını soyun ve tekrar yıkayın 2.
    2. Patatesleri ince bir şekilde uzun uzun dilimleyin 2.
    3. Dilimlenmiş patatesleri çok kızgın ve bol yağın içine atıp bir iki dakika tutup çıkarın 2.
    4. Üzerine unu eleyerek harmanlayın 2.
    5. Patatesler unu emdikten sonra yani soğuyunca, tekrar kızgın bol yağın içinde kızartarak servis tabağına alın ve üzerine tuz ekleyerek servis yapın 2.
    Ayrıca, evde McDonald’s patates kızartması yapmak için şu tarifi de deneyebilirsiniz:
    1. Patatesleri soyun, hepsini aynı boyutta olmasına özen göstererek ince ince parmak dilimler halinde doğrayın 1.
    2. Bol soğuk suyla yıkayın 1.
    3. Tencerede 1,5 litre kaynamış suya sirke ve tuzu ekleyin, kaynar halde olan tencerenize patateslerinizin bir kısmını alın ve 3-4 dakika kaynatın 1.
    4. Ayrı bir kaba bol soğuk su ve buz koyun, 3-4 dakika kaynayıp haşlanmış olan patatesleri soğuk suya alın ve karıştırın 1.
    5. Tamamen kuruyan patateslerinizi teflon tavanıza döktüğünüz kızgın yağın içine yavaş olarak bırakın 1.
    Kızartma işlemi sırasında dikkatli olun, sıcak yağ tehlikeli olabilir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tgrthaber.com
        1
      2. guloannemutfakta.com
        2
      3. karekod.org
        3
      4. neoldu.com.tr
        4
      5. milliyet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Patates kızartması püf noktası nedir?

    Patates kızartmasının püf noktaları şunlardır: 1. Patates Seçimi: Kızartma için en uygun patates türleri, nişasta oranı yüksek olan ve kabukları koyu sarı veya kırmızı olanlardır. 2. Soda ve Tuzlu Suda Bekletme: Patatesleri dilimledikten sonra soda ve tuz eklenmiş suda bekletmek, patatesin dokusunu yumuşatır ve lezzetini artırır. 3. Buzlu Suda Bekletme: Patatesleri buzlu suya batırmak, içindeki fazla nişastayı dışarı çıkarır ve daha az yağ emmelerini sağlar. 4. Kızartma Yağına Un Ekleme: Kızartma yağına bir kaşık un eklemek, patateslerin daha çıtır olmasını sağlar. 5. Kızartma Sıcaklığı: Yağın sıcaklığının çok yüksek olmamasına dikkat etmek, patateslerin dışının çıtır, içinin yumuşak kalmasını sağlar. 6. Kurutma: Patatesleri kızartmadan önce iyice kurulamak, yağın sıçramasını önler ve daha çıtır bir sonuç verir.
    5 kaynak

    Mc Donald's hangi marka patates kullanıyor?

    McDonald's restoranlarında kullanılan patates markası Konya Şeker'dir.
    5 kaynak

    Restoranlar hangi patatesle kızartma yapıyor?

    Restoranlar genellikle Russet patatesleri (kızartmalık patatesler) kullanarak kızartma yaparlar.
    5 kaynak

    Mcdonald's'ta hangi yağ kullanılıyor?

    McDonald's'ta kullanılan yağlar, canola, mısır ve soya yağı karışımından oluşur. Ayrıca, palm yağı da bazı menü öğelerinin yapımında kullanılmaktadır.
    5 kaynak

    Mc Donalds'ın patatesleri neden çıtır?

    Mc Donalds'ın patateslerinin çıtır olmasının nedeni, iki kez kızartma işlemi ve özel yağ karışımı kullanılmasıdır. Ayrıca, patateslerin kesim şekli ve 30 dakika soğuk suda bekletilmesi de çıtırlığı etkileyen faktörler arasındadır.
    5 kaynak