• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Mayalı hamurdan hangi börekler yapılır?

    • #YemekTarifleri
    • #Börek
    • #TürkMutfağı

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mayalı hamurdan birçok farklı börek çeşidi yapılabilir, işte bazıları:
    1. Sigara Böreği: İnce açılan mayalı hamurun içine beyaz peynir veya kıyma konularak sarılır ve fırında veya fritözde pişirilir 1.
    2. Tepsi Böreği: Mayalı hamur geniş bir tepsiye serilir ve üzeri patates, kıyma veya ıspanaklı iç harçla kaplanır 1.
    3. Açma Böreği: Mayalı hamur ince olarak açılır ve katlanarak şekil verilir, genellikle kahvaltılarda tercih edilir 1.
    4. Kıymalı Börek: Mayalı hamurun içine kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanan iç harç konur 2.
    5. Peynirli Börek: Beyaz peynir, lor peyniri veya çeşitli peynirlerin karıştırılmasıyla hazırlanan iç harç mayalı hamura konur 2.
    6. Ispanaklı Börek: Taze ıspanak, soğan ve beyaz peynir ile yapılan iç harç mayalı hamurla sarılır 2.
    7. Patatesli Börek: Haşlanmış patates, soğan ve baharatlarla hazırlanan iç harç mayalı hamura konur ve fırında pişirilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. hamur.gen.tr
        1
      2. hamurisleri.gen.tr
        2
      3. sabah.com.tr
        3
      4. cnnturk.com
        4
      5. yemek.com
        5

    • Sigara böreği nasıl yapılır?

    • Açma böreği hangi malzemelerle hazırlanır?

    • Tepsi böreği için hangi iç harçlar kullanılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Kol böreği hangi hamurdan yapılır?

    Kol böreği, un hamurundan yapılır.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    • #Börek
    5 kaynak

    Börek hamuruna ne koyarsak yumuşak olur?

    Börek hamurunun yumuşak olması için yoğurt veya süt kullanılması önerilir. Diğer yöntemler ise şunlardır: - Yumurta: Hamura yumurta eklemek, onu daha bağlayıcı ve lezzetli hale getirir. - Soda: Hamurun kabarması ve çıtır olması için sodalı sos kullanılabilir. - Sıvı yağ veya tereyağı: Sosun içine sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı eklemek, böreklerin kurumasını önler.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Börek
    5 kaynak

    Böreklik hamur sert mi yumuşak mı?

    Böreklik hamur, kullanılacağı yere göre değişen bir sertliğe sahiptir. Genel olarak, böreklik hamurlar beş grupta toplanır: 1. Özleştirilerek yapılanlar: Kulak memesinden oldukça serttir. 2. Kıyılarak hazırlananlar: Kulak memesi kadardır. 3. Mayalandırılarak yapılanlar: Kulak memesinden biraz daha yumuşaktır. 4. Pişirilerek hazırlananlar: Ateş üzerinde yağla su kaynatılıp, içine un katılarak yapılır ve kulak memesinden yumuşaktır. 5. Katmerli hamurlar: İyice özleştirilerek hazırlanan hamurlardır.
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    • #Börek
    • #PişirmeTeknikleri
    5 kaynak

    Elde açma börek hamuru kaç kat olmalı?

    Elde açma börek hamuru, genellikle 8 eşit parçaya bölünerek kat kat hazırlanır.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Börek
    5 kaynak

    Elde açma börek için hangi hamur kullanılır?

    Elde açma börek için kullanılan hamur genellikle şu malzemelerden oluşur: Un: Yaklaşık 5 su bardağı un. Tuz: 1 tatlı kaşığı. Sıvı yağ: 1/2 çay bardağı. Süt ve yoğurt: 1'er su bardağı. Yumurta: 1 adet. Sirke: 1 yemek kaşığı. Hamur, kulak memesi kıvamında yoğurularak hazırlanır ve dinlenmeye bırakılır.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    5 kaynak

    Poğaça ve börek arasındaki fark nedir?

    Poğaça ve börek arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Hamur Yapısı: Poğaça, yoğrulmuş hamurdan yapılırken, börek ince yufka veya açılmış hamur ile hazırlanır. 2. İç Harç Kullanımı: Poğaçalar genellikle sade veya az malzemeli iken, börekler zengin iç harçlarla doldurulur. 3. Şekil Verme: Poğaçalar daha yuvarlak bir şekle sahipken, börekler kat kat veya rulo halinde sunulur. 4. Tüketim Zamanı: Poğaçalar genellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilirken, börekler ana yemek veya atıştırmalık olarak tüketilir.
    • #Yemek
    • #Tarif
    • #Hamur
    • #Kahvaltı
    5 kaynak

    Börek yaparken hangi hamur daha bereketli olur?

    Katmer hamuru, börek yaparken daha bereketli olarak kabul edilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    • #Börek
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"b6lb0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fmayali-hamurdan-hangi-borekler-yapilir-1038260690%3Flr%3D213%26ncrnd%3D70638","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"6963417611754048828","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754048890275960-1464478670345903141-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-322-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b6lbw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"b6lb1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b6lbw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"b6lb2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Mayalı hamurdan birçok farklı börek çeşidi yapılabilir**, işte bazıları:\n\n1. **Sigara Böreği**: İnce açılan mayalı hamurun içine beyaz peynir veya kıyma konularak sarılır ve fırında veya fritözde pişirilir [```1```](https://www.hamur.gen.tr/mayali-hamurdan-hangi-borek-cesitlerini-yapabilirim.html).\n2. **Tepsi Böreği**: Mayalı hamur geniş bir tepsiye serilir ve üzeri patates, kıyma veya ıspanaklı iç harçla kaplanır [```1```](https://www.hamur.gen.tr/mayali-hamurdan-hangi-borek-cesitlerini-yapabilirim.html).\n3. **Açma Böreği**: Mayalı hamur ince olarak açılır ve katlanarak şekil verilir, genellikle kahvaltılarda tercih edilir [```1```](https://www.hamur.gen.tr/mayali-hamurdan-hangi-borek-cesitlerini-yapabilirim.html).\n4. **Kıymalı Börek**: Mayalı hamurun içine kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanan iç harç konur [```2```](https://www.hamurisleri.gen.tr/mayali-hamurla-yapilan-en-lezzetli-borek-cesitleri-neler.html).\n5. **Peynirli Börek**: Beyaz peynir, lor peyniri veya çeşitli peynirlerin karıştırılmasıyla hazırlanan iç harç mayalı hamura konur [```2```](https://www.hamurisleri.gen.tr/mayali-hamurla-yapilan-en-lezzetli-borek-cesitleri-neler.html).\n6. **Ispanaklı Börek**: Taze ıspanak, soğan ve beyaz peynir ile yapılan iç harç mayalı hamurla sarılır [```2```](https://www.hamurisleri.gen.tr/mayali-hamurla-yapilan-en-lezzetli-borek-cesitleri-neler.html).\n7. **Patatesli Börek**: Haşlanmış patates, soğan ve baharatlarla hazırlanan iç harç mayalı hamura konur ve fırında pişirilir [```2```](https://www.hamurisleri.gen.tr/mayali-hamurla-yapilan-en-lezzetli-borek-cesitleri-neler.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.hamur.gen.tr/mayali-hamurdan-hangi-borek-cesitlerini-yapabilirim.html","title":"Mayalı Hamurdan Hangi Börek Çeşitlerini Yapabilirim?","shownUrl":"https://www.hamur.gen.tr/mayali-hamurdan-hangi-borek-cesitlerini-yapabilirim.html"},{"sourceId":2,"url":"https://www.hamurisleri.gen.tr/mayali-hamurla-yapilan-en-lezzetli-borek-cesitleri-neler.html","title":"Mayalı Hamurla Yapılan En Lezzetli Börek Çeşitleri Neler?","shownUrl":"https://www.hamurisleri.gen.tr/mayali-hamurla-yapilan-en-lezzetli-borek-cesitleri-neler.html"},{"sourceId":3,"url":"https://www.sabah.com.tr/roza/mutfak-sirlari/mayali-hamurdan-neler-yapilir-artan-mayali-hamurla-ne-yapilir-nasil-degerlendirilir-rs1","title":"Sabah: Mayalı Hamurdan Neler Yapılır? Artan Mayalanmış...","shownUrl":"https://www.sabah.com.tr/roza/mutfak-sirlari/mayali-hamurdan-neler-yapilir-artan-mayali-hamurla-ne-yapilir-nasil-degerlendirilir-rs1"},{"sourceId":4,"url":"https://www.cnnturk.com/yemek-tarifleri/mayali-hamurdan-ne-yapilir-mayali-hamur-ile-yapilabilecek-tarifler-2053440","title":"CNN Türk: Mayalı Hamurdan Ne Yapılır? Mayalı Hamur İle...","shownUrl":"https://www.cnnturk.com/yemek-tarifleri/mayali-hamurdan-ne-yapilir-mayali-hamur-ile-yapilabilecek-tarifler-2053440"},{"sourceId":5,"url":"https://yemek.com/mayali-hamur-isi-tarifleri/","title":"Mayalı Hamur İşleri: 11 Pofuduk ve Nefis... - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/mayali-hamur-isi-tarifleri/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Mayalı hamurdan hangi börekler yapılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Sigara böreği nasıl yapılır?","url":"/search?text=Sigara+b%C3%B6re%C4%9Fi+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Açma böreği hangi malzemelerle hazırlanır?","url":"/search?text=A%C3%A7ma+b%C3%B6re%C4%9Fi+malzemeleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Tepsi böreği için hangi iç harçlar kullanılır?","url":"/search?text=Tepsi+b%C3%B6re%C4%9Fi+i%C3%A7in+i%C3%A7+har%C3%A7lar&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Mayal%C4%B1+hamurdan+hangi+b%C3%B6rekler+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"6963417611754048828","reqid":"1754048890275960-1464478670345903141-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-322-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754048890275960-1464478670345903141-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-322-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b6lbw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"b6lb3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://beta.kulturportali.gov.tr/turkiye/ankara/neyenir/kol-boregi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ekitap.ktb.gov.tr/TR-79867/kol-boregi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/patatesli-kol-boregi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/galeri/hamuru-zar-gibi-ince-aciliyor-citir-citir-kol-boregi-tarifi-7160103?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarif360.com/acma-kol-borek-tarifleri-nasil-yapilir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kol-boregi-hangi-hamurdan-yapilir-721086336","header":"Kol böreği hangi hamurdan yapılır?","teaser":"Kol böreği, un hamurundan yapılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kackg.com.tr/nasil-yapilir/borek-hamuru-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/sorucevap/boreklerin-yumusak-olmasi-icin-ne-yapmali/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kayo.com.tr/borek-hamurunun-icine-ne-konur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://oghamay.com.tr/borek-yaparken-icine-ne-surulur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://50faktorkrem.com.tr/bilgi/borek-yumusak-olmasi-icin-uzerine-ne-surulur?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/borek-hamuruna-ne-koyarsak-yumusak-olur-801071096","header":"Börek hamuruna ne koyarsak yumuşak olur?","teaser":"Börek hamurunun yumuşak olması için yoğurt veya süt kullanılması önerilir. Diğer yöntemler ise şunlardır: - Yumurta: Hamura yumurta eklemek, onu daha bağlayıcı ve lezzetli hale getirir. - Soda: Hamurun kabarması ve çıtır olması için sodalı sos kullanılabilir. - Sıvı yağ veya tereyağı: Sosun içine sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı eklemek, böreklerin kurumasını önler.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyadinnet.com/bilgi-1186-hamur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ustunelmusluk.com.tr/boreklik-yufkanin-hamuruna-ne-konur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamarat.org/boreklik-hamur.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nasilyapilir360.com.tr/elde-acma-borek-hamuru-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/borek-hamurunu-yumusak-hale-getirmek-icin-ne-yapmaliyim.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/boreklik-hamur-sert-mi-yumusak-mi-780482484","header":"Böreklik hamur sert mi yumuşak mı?","teaser":"Böreklik hamur, kullanılacağı yere göre değişen bir sertliğe sahiptir. Genel olarak, böreklik hamurlar beş grupta toplanır: 1. Özleştirilerek yapılanlar: Kulak memesinden oldukça serttir. 2. Kıyılarak hazırlananlar: Kulak memesi kadardır. 3. Mayalandırılarak yapılanlar: Kulak memesinden biraz daha yumuşaktır. 4. Pişirilerek hazırlananlar: Ateş üzerinde yağla su kaynatılıp, içine un katılarak yapılır ve kulak memesinden yumuşaktır. 5. Katmerli hamurlar: İyice özleştirilerek hazırlanan hamurlardır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"#PişirmeTeknikleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/pratik-el-acmasi-borek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/el-acmasi-kiymali-borek.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.acmatarifi.gen.tr/el-acmasi-borek-hamuru-nasil-hazirlanir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/elde-acma-borek/5220?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/pratik-bilgiler/haber/2873277-borek-hamuru-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/elde-acma-borek-hamuru-kac-kat-olmali-522112565","header":"Elde açma börek hamuru kaç kat olmalı?","teaser":"Elde açma börek hamuru, genellikle 8 eşit parçaya bölünerek kat kat hazırlanır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/babaanne-tarifi-el-acmasi-borek-tarifi-2272126?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/elde-acma-borek/5220?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemekdili.com/elde-acma-borek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarif360.com/acma-kol-borek-tarifleri-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/el-acmasi-boreklerin-puf-noktalari/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/elde-acma-borek-icin-hangi-hamur-kullanilir-159436312","header":"Elde açma börek için hangi hamur kullanılır?","teaser":"Elde açma börek için kullanılan hamur genellikle şu malzemelerden oluşur: Un: Yaklaşık 5 su bardağı un. Tuz: 1 tatlı kaşığı. Sıvı yağ: 1/2 çay bardağı. Süt ve yoğurt: 1'er su bardağı. Yumurta: 1 adet. Sirke: 1 yemek kaşığı. Hamur, kulak memesi kıvamında yoğurularak hazırlanır ve dinlenmeye bırakılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.corek.gen.tr/corek-ve-borek-arasindaki-temel-fark-nedir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.corekotu.gen.tr/hashasli-borek-mi-hashasli-rulo-pogaca-mi-tercih-edersin.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kizlarsoruyor.com/yemek-tarifler/q10227888-boreklerin-pogacalarin-askina-ikisinin-arasindaki-fark-tam-olarak?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hazera.com.tr/threads/acma-ve-pogaca-arasindaki-fark-nedir.22198/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gundemhatti.com/tarifler/eksi-mayali-hamur-isi-pogaca-borek-ve-diger-lezzetler/384?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/pogaca-ve-borek-arasindaki-fark-nedir-361379068","header":"Poğaça ve börek arasındaki fark nedir?","teaser":"Poğaça ve börek arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Hamur Yapısı: Poğaça, yoğrulmuş hamurdan yapılırken, börek ince yufka veya açılmış hamur ile hazırlanır. 2. İç Harç Kullanımı: Poğaçalar genellikle sade veya az malzemeli iken, börekler zengin iç harçlarla doldurulur. 3. Şekil Verme: Poğaçalar daha yuvarlak bir şekle sahipken, börekler kat kat veya rulo halinde sunulur. 4. Tüketim Zamanı: Poğaçalar genellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilirken, börekler ana yemek veya atıştırmalık olarak tüketilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/kahvalti","text":"#Kahvaltı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamurisleri.gen.tr/borek-yaparken-hangi-tur-hamur-kullanmaliyim.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://renklihobi.com/yufkayi-keserek-yapilan-bereketli-borek-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/hamur-borek-yaparken-en-cok-hangi-malzemeleri-kullanmaliyim.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bobrek.gen.tr/evde-borek-yapmak-icin-hangi-malzemeleri-kullanmaliyim.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://patates.net/patatesli-borek-icin-en-iyi-hamur-teknigi-nedir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/borek-yaparken-hangi-hamur-daha-bereketli-olur-3278952731","header":"Börek yaparken hangi hamur daha bereketli olur?","teaser":"Katmer hamuru, börek yaparken daha bereketli olarak kabul edilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b6lbw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"b6lb4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b6lbw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"b6lb5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b6lbw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}