• Buradasın

    Masterchef humus hangi nohuttan yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    MasterChef'te yapılan humus tarifinde kullanılan nohut, bir gece önceden ıslatılmış 500 gram nohut olarak belirtilmiştir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ensonhaber.com
        1
      2. aksam.com.tr
        2
      3. sabah.com.tr
        3
      4. haberfokus.com
        4
      5. haberturk.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Humus içinde ne var?

    Humus içinde bulunan temel malzemeler şunlardır: Nohut: Humusun ana bileşenidir. Tahin: Susam ezmesi. Limon suyu: Asitlik ve tat vermek için kullanılır. Sarımsak: Çeşni olarak eklenir. Zeytinyağı: Kıvamı ve lezzeti artırmak için. Tuz ve kimyon: Baharat olarak kullanılır. Ayrıca, bazı tariflerde kırmızı biber ve sumak gibi ek malzemeler de bulunabilir.
    5 kaynak

    Nohutla humus mu nohut ezmesi mi?

    Humus, nohutla yapılan bir yemektir. Dolayısıyla, nohut ezmesi olarak da adlandırılabilir.
    5 kaynak

    Humus tarifi nasıl yapılır?

    Humus tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 2 kase (orta) kuru nohut (haşlanmış) - 10 tatlı kaşığı (5g'lık) tahin - 0,5 su bardağı (200 ml'lik) zeytinyağı - 3 çay kaşığı pul biber - 5 diş sarımsak - 3 adet (orta) limon - 1 çay kaşığı tuz (iyotlu) - 2 adet siyah zeytin Yapılışı: 1. Nohutları ayıklayıp akşamdan ıslatın. 2. Ertesi gün iyice haşlayıp kabukları alın ve havanda dövün. 3. Bir kaseye alıp tahin, dövülmüş sarımsak, kırmızıbiber ve tuzu ilave edin. 4. Azar azar zeytinyağı ve limon suyu ekleyin. 5. Tabağa yerleştirip limon dilimleri, zeytin, maydanoz yaprakları ile süsleyin. Humus, Orta Doğu mutfağının sevilen bir mezesidir ve farklı varyasyonları da bulunmaktadır.
    5 kaynak

    Antakya usulü humus nasıl yapılır?

    Antakya usulü humus yapımı için gerekli malzemeler: 300 gram nohut; 600 mililitre su; 3 diş ezilmiş sarımsak; 120 mililitre zeytinyağı; 100 gram tahin; 20 mililitre limon suyu; 2 tatlı kaşığı tuz; 1/2 tatlı kaşığı pul biber; 4-5 dal maydanoz; 1/2 tatlı kaşığı sumak. Antakya usulü humus yapımı: 1. Nohudu yıkayın ve 400 ml suda bir gün önceden ıslatın. 2. 200 ml su ekleyin ve tencerede iyice yumuşayana dek yaklaşık 1 saat pişirin. 3. Pişme suyundan biraz kenara ayırın, nohutların kabuklarını çıkarıp blender ile ezin. 4. Sarımsakları 100 ml zeytinyağı, tahin, limon suyu ve tuzla birlikte ezilmiş nohuda ekleyin. 5. Karışıma nohudun pişme suyundan 50 ml ekleyip karıştırın ve servis tabağına alın. 6. Humusu maydanoz yapraklarıyla süsleyin. 7. 20 ml yağı, sıcak ya da soğuk olarak humusun ortasında bir çukur açarak içine dökün ve pul biber ekleyerek servis edin. Nohutların iyice yumuşayana kadar pişmesi, humusun güzel bir kıvam almasını sağlar.
    5 kaynak