• Buradasın

    Marlenka tatlısı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm, golden-brown Marlenka cake sits on a rustic wooden table, surrounded by scattered ingredients like walnuts, cocoa powder, and a glass of milk, with a Turkish woman in an apron smiling as she slices the freshly baked dessert.
    Marlenka tatlısı yapmak için gerekli malzemeler:
    • Marlenka keki için:
      • 1 su bardağı şeker 1;
      • 5 su bardağı un 1;
      • 2 yumurta 1;
      • 3,5 yemek kaşığı tereyağı 1;
      • 2 yemek kaşığı bal 1;
      • 1 paket kabartma tozu 1.
    • Marlenka kreması için:
      • 400 mililitre krema 1;
      • 4 yemek kaşığı pudra şekeri 1;
      • 1 yemek kaşığı bal 1.
    Yapılışı:
    1. Kekin hazırlanması:
    • Derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri mikserle, şeker tamamen eriyene ve karışım krema gibi olana kadar çırpın 1.
    • Küçük bir tencereye tereyağı ve balı alın, kısık ateşte tereyağı eriyip karışım bütünleşene kadar ısıtın 1.
    • Ilıyınca yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve çırpmaya devam edin 1.
    • Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın 1.
    • Yumurtalı karışıma azar azar ilave ederek spatula veya el ile yoğurmaya başlayın 1.
    • Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin 1.
    • Hamuru 4 eşit parçaya bölün, yağlı kağıt üzerinde yayın ve önceden ısıtılmış 170°C fırında her katı tek tek 5-7 dakika pişirin 1.
    1. Kremanın hazırlanması:
    • Soğuk kremayı mikserle koyu kıvam alana kadar çırpın 1.
    • Pudra şekeri ve balı ekleyin, kısa bir süre daha çırpın 1.
    • Kremayı buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin 1.
    1. Pastanın montajı:
    • İlk kek katını servis tabağına alın, üzerine krema sürün 1.
    • Diğer katları da aynı şekilde yerleştirerek aralarına krema sürün 1.
    • En üst kat ve yanlarını da krema ile kaplayın 1.
    • Artan kek kırıntıları varsa robottan geçirip üzerini süsleyin 1.
    1. Dinlendirme:
    • Pastayı streç filmle sarıp buzdolabında en az 1 gece dinlendirin 1.
    Servis önerisi:
    • Kahve, sade çay veya Türk kahvesi ile servis edilebilir 14.
    • Süsleme için damla çikolata, ceviz
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzetlitatlitarifleri.com
        1
      2. livashop.com
        2
      3. enyeniyemektarifleri.com.tr
        3
      4. cevizagaci.gen.tr
        4
      5. yasemin.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Marlenkada hangi krema kullanılır?

    Marlenka pastasında krema olarak genellikle süt kreması kullanılır. Ayrıca, pastanın kremasına pudra şekeri ve bal da eklenir.
    5 kaynak

    Marlenka hangi ülkenin tatlısı?

    Marlenka, Çek Cumhuriyeti menşeli bir tatlıdır. Ancak, tatlının tarifi Ermeni mutfağına dayanmaktadır; çünkü Marlenka, Ermeni asıllı bir girişimci olan Gevorg Avetisyan tarafından Çek Cumhuriyeti'ne tanıtılmıştır.
    5 kaynak