Mantarlı tavuklu makarna sosu yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz: Malzemeler: - 300 gram tavuk göğsü - 200 gram mantar - 1 adet soğan - 2 diş sarımsak - 200 ml krema - 50 gram rendelenmiş parmesan peyniri - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - Tuz ve karabiber - Bir tutam taze kekik veya fesleğen (isteğe bağlı) Hazırlık: 1. Malzemelerin Hazırlanması: Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Mantarları temizleyin ve ince dilimler halinde kesin. Soğanı ve sarımsağı ince kıyın. 2. Tavukların Pişirilmesi: Geniş bir tava veya tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız tavukları ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar, yaklaşık 5-7 dakika pişirin. 3. Sebzelerin Eklenmesi: Pişen tavukları tavadan alarak bir kenara koyun. Aynı tavada, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar şeffaflaşana kadar soteleyin. Ardından dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin. 4. Krema ve Peynirin Eklenmesi: Mantarlar piştikten sonra, tavukları tekrar tavaya ekleyin ve üzerine kremayı dökün. Karışımı karıştırarak kaynamaya bırakın. Kıvamı koyulaşmaya başladığında rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin ve iyice karıştırın. 5. Baharatların Eklenmesi: Sosunuzun tuz ve karabiber ile tatlandırılmasını unutmayın. İsteğe bağlı olarak taze kekik veya fesleğen ekleyerek daha aromatik bir tat elde edebilirsiniz. 6. Sosun Makarna ile Birleştirilmesi: Ayrı bir tencerede makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve sosun bulunduğu tavaya ekleyin. Sosu makarnaya eşit bir şekilde yedirmek için karıştırın. Hazırladığınız mantarlı tavuklu makarnayı sıcak olarak servis edebilirsiniz.