Manisa kebabı içinde bulunan malzemeler şunlardır:
Köfte için:
- 2/3 dana eti 2;
- 1/3 kuzu eti 2;
- tereyağı 2;
- sumak 2;
- tuz 2;
- domates 2;
- yeşil biber 2;
- kuru soğan 2;
- maydanoz 2.
Hazırlanmasında ayrıca kullanılan malzemeler:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: