• Buradasın

    Malatya'da kaç çeşit pide var?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Malatya'da birçok çeşit pide bulunmaktadır. İşte bazı örnekler:
    • Kıymalı Pide: Baharatlı kıyma ile hazırlanan popüler bir çeşittir 14.
    • Kuşbaşılı Pide: Küçük parçalara kesilmiş et ile yapılır, genellikle kuzu veya dana eti kullanılır 14.
    • Peynirli Pide: Beyaz veya lor peyniri ile yapılır, kahvaltılarda tercih edilir 4.
    • Sucuklu Pide: İnce dilimlenmiş sucuklarla hazırlanır 4.
    • Tavuklu Pide: Haşlanmış veya ızgara tavuk etleri ile yapılır 4.
    • İnce Hamur Lahmacun: Çıtır çıtır yapısıyla öne çıkar 3.
    • Ev Yapımı Lahmacun: Geleneksel tariflerle hazırlanan, ev ortamında yapılan lahmacun 3.
    Bu çeşitler, Malatya'nın zengin pide kültürünü yansıtmaktadır.

    Konuyla ilgili materyaller

    Pide çeşitleri nelerdir?

    Türkiye'de bazı yöresel pide çeşitleri: Bafra Pidesi (Samsun). Sürmene Pidesi (Trabzon). Kır Pidesi (Kastamonu). Yenipazar Pidesi (Aydın). Develi Cıvıklısı (Kayseri). Cantık (Bursa). Şerbetli Pide (Aksaray). Tavas Pidesi (Denizli). Ayrıca, Trabzon yağlı pide, Nazilli pidesi, Gökçeada cicirya pidesi ve Konya bıçak arası pidesi gibi farklı yörelere ait pide çeşitleri de bulunmaktadır.

    Malatya Pide'nin özelliği nedir?

    Malatya pidesinin bazı özellikleri: Malzeme: Buğday unu, su, tuz ve yaş maya kullanılarak hazırlanır. Şekil: Ovaldir. Boyut: 19-21 cm genişliğinde, 37-40 cm uzunluğundadır ve yaklaşık 1 cm kalınlığındadır. Pişirme: Odun veya doğalgazlı taş fırınlarda pişirilir. İç harç: Genellikle kıyma, peynir veya sebzelerle zenginleştirilir. Lezzet: Yumuşak bir dokuya sahiptir. Malatya pidesi, 28.09.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.