• Buradasın

    Malatya Pide'nin özelliği nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Malatya pidesinin bazı özellikleri:
    • Malzeme: Buğday unu, su, tuz ve yaş maya kullanılarak hazırlanır 1. Hamur aşamasına yağ da katılabilir 2.
    • Şekil: Ovaldir 15.
    • Boyut: 19-21 cm genişliğinde, 37-40 cm uzunluğundadır ve yaklaşık 1 cm kalınlığındadır 1.
    • Pişirme: Odun veya doğalgazlı taş fırınlarda pişirilir 1.
    • İç harç: Genellikle kıyma, peynir veya sebzelerle zenginleştirilir 4.
    • Lezzet: Yumuşak bir dokuya sahiptir 2.
    Malatya pidesi, 28.09.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. siparisurunleri.com.tr
        1
      2. enlezzetlisi.com
        2
      3. kayseriruhu.com.tr
        3
      4. malatyasoz.com
        4
      5. pide.gen.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Malatya'da kaç çeşit pide var?

    Malatya'da birçok çeşit pide bulunmaktadır. İşte bazı örnekler: Kıymalı Pide: Baharatlı kıyma ile hazırlanan popüler bir çeşittir. Kuşbaşılı Pide: Küçük parçalara kesilmiş et ile yapılır, genellikle kuzu veya dana eti kullanılır. Peynirli Pide: Beyaz veya lor peyniri ile yapılır, kahvaltılarda tercih edilir. Sucuklu Pide: İnce dilimlenmiş sucuklarla hazırlanır. Tavuklu Pide: Haşlanmış veya ızgara tavuk etleri ile yapılır. İnce Hamur Lahmacun: Çıtır çıtır yapısıyla öne çıkar. Ev Yapımı Lahmacun: Geleneksel tariflerle hazırlanan, ev ortamında yapılan lahmacun. Bu çeşitler, Malatya'nın zengin pide kültürünü yansıtmaktadır.
    5 kaynak