Tulum ve kaşar peyniri arasındaki temel farklar şunlardır: Tulum Peyniri: - Genellikle koyun veya keçi sütünden yapılır. - Keskin ve kuvvetli bir tadı vardır. - Deri tulumlar içinde olgunlaştırılır. - Kahvaltılarda veya mezelerde tercih edilir. Kaşar Peyniri: - İnek sütünden yapılır, ancak keçi veya koyun sütünden de üretilebilir. - İki ana türü vardır: taze kaşar ve eski kaşar. - Taze kaşar yumuşak ve suludur, eski kaşar ise daha sert ve aromatik bir tada sahiptir. - Sandviçlerde, pizza ve çeşitli yemeklerde kullanılır.