Kuşbaşılı pide içinde bulunan malzemeler genellikle şunlardır: Hamur: Un, su, tuz, maya ve yemeklik yağ (zeytinyağı veya tereyağı). İç harç: Kuşbaşı et (kuzu veya dana eti), soğan, domates, biber (yeşil veya kırmızı), baharatlar (karabiber, pul biber, kekik vb.) ve isteğe bağlı olarak salça ve peynir (beyaz peynir veya kaşar peyniri). Hazırlanışı: 1. Hamur yoğrulur ve mayalanması için bekletilir. 2. Kuşbaşı etler sotelenir, üzerine doğranmış soğan, biber ve domates eklenerek karıştırılır. 3. Mayalanan hamur eşit parçalara ayrılır, açılır ve iç harç konularak pide şekli verilir. 4. Pideler önceden ısıtılmış fırında 200-220 °C'de 15-20 dakika pişirilir. 5. Sıcak servis edilir, yanında yoğurt veya salata ile sunulması önerilir.