Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kuru yufkaya çeşitli iç harçlar konulabilir, bunlar arasında en yaygın olanlar:
- Kıyma harcı: Kıyma, soğan, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlarla hazırlanır 5.
- Peynir ve maydanoz: Beyaz peynir veya lor peyniri ile doğranmış maydanoz karışımı 4.
- Ispanak ve beyaz peynir: Ispanak kıyılıp beyaz peynirle karıştırılır 3.
- Ceviz içi: Dövülmüş ceviz, pudra şekeri ve su ile karıştırılarak kullanılır 1.
Ayrıca, patates, kabak, patlıcan gibi sebzelerle de iç harç hazırlanabilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: