Buradasın
Anne kurabiyesinde süt mü yoğurt mu?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
- Yoğurt: Hamurun kabarmasını ve piştikten sonra sertleşmesine neden olabilir 14.
- Süt: Sütün yağlı yapısı, hamurdaki esnekliği artırır ve kurabiyeye çıtırlık katar 14.
Her iki malzemenin de kıvam, ölçü ve lezzet açısından farklı sonuçlar verdiği için birbirlerinin yerine tam olarak kullanılamayacağı belirtilmiştir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: