Künefe şerbeti hazırlamak için gerekli malzemeler: 2 çay bardağı su; 1,5 çay bardağı şeker; 1 çay kaşığı limon suyu. Hazırlanışı: 1. Su ve şekeri tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştırın. 2. Tencereyi ocağa alın ve kaynayana kadar bekleyin. 3. Şerbet fokurdamaya başlayınca limon suyunu ekleyip karıştırın ve 5 dakika daha orta ateşte kaynatmaya devam edin. 4. Sonra şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın. Alternatif bir tarif olarak, 4 kişilik porsiyon için şu malzemeleri kullanabilirsiniz: 2 su bardağı su; 2 su bardağı toz şeker; 1 çay kaşığı limon suyu. Bu tarifte de aynı adımları izleyerek şerbeti hazırlayabilirsiniz.