• Buradasın

    Köz patlıcanla hangi makarna yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Köz patlıcanla çeşitli makarna tarifleri yapılabilir. İşte iki örnek:
    1. Köz Patlıcan ve Tahin Soslu Köfteli İnce Uzun Makarna: Bu tarifte köz patlıcan, tahin sosu ve köfteli ince uzun makarna kullanılır 1.
      • Malzemeler: 75 gram ince uzun makarna, 100 gram kıyma, 1/2 adet kuru soğan, 100 gram közlenmiş patlıcan, tahin, sarımsak, maydanoz, pul biber, kimyon, zeytinyağı 1.
      • Hazırlanışı: Rendelenmiş soğan ve kıymayı baharatlarla karıştırıp köfte yapın. Köfteleri tavada veya fırında kızartın. Makarnayı haşlayıp süzdükten sonra zeytinyağı, sarımsak ve köz patlıcanı soteleyin, tahin ve köfteleri ekleyerek harmanlayın 1.
    2. Köz Patlıcanlı Makarna Salatası: Bu tarifte köz patlıcan, yoğurt, taze soğan ve dereotu kullanılır 2.
      • Malzemeler: 1.5 su bardağı küçük boy makarna, 1/2 kavanoz közlenmiş patlıcan, 1 su bardağı yoğurt, 2 dal taze soğan, 1/2 demet dereotu, 4 yemek kaşığı haşlanmış mısır, tuz 2.
      • Hazırlanışı: Makarnayı haşlayıp soğuk sudan geçirin. Közlenmiş patlıcan, ince kıyılmış taze soğan, dereotu ve mısırı karıştırın. En son makarna, tuz ve yoğurdu ekleyip tüm malzemeyi harmanlayın 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Patlıcana hangi sos yakışır?

    Patlıcana yakışan bazı soslar şunlardır: 1. Patlıcanlı Sos: Közlenmiş patlıcan, süzme yoğurt, sarımsak, limon suyu, zeytinyağı ve ince kıyılmış maydanoz ile hazırlanır. 2. Labneli Patlıcan Sos: Labne, közlenmiş patlıcan, hardal, elma sirkesi, bal, kimyon ve turşu sarımsak ile blenderda karıştırılır. 3. Patlıcanlı Dip Sos: Krem peynir, sarımsak, limon kabuğu ve tuz ile rondoda çekilir.

    Patlicanli makarna sosuna ne konur?

    Patlıcanlı makarna sosuna konulabilecek malzemeler şunlardır: Patlıcan: Küp küp doğranmış ve kızartılmış. Mantar: Taze mantarlar. Domates: Kabuğu soyulmuş ve doğranmış. Sarımsak: Ezilmiş veya doğranmış. Zeytinyağı: Soteleme ve kavurma için. Tuz ve karabiber: Lezzetlendirmek için. Rende kaşar peyniri: Servis öncesi üzerine serpmek için. Bu malzemeler, makarnanın üzerine dökülerek karıştırılır ve sıcak servis edilir.

    Közlenmiş patlıcana hangi baharatlar yakışır?

    Közlenmiş patlıcana yakışabilecek bazı baharatlar şunlardır: Kırmızı biber: Hem tat hem de renk açısından zengin bir seçenektir. Karabiber: Keskin aromasıyla yemeğe derinlik katar. Kimyon: Patlıcanın tadını artıran bir baharattır. Kekik: Nane ağırlıklı aromasıyla ferahlık katar. Sumak: Ekşi tadı ile patlıcanın lezzetini dengeler ve ferahlatır. Siyah zira: Özellikle Akdeniz mutfağında sıkça kullanılır. Baharat seçimi, kişisel damak zevkine göre değişebilir.

    Patlicanli makarnaya hangi sos gider?

    Patlıcanlı makarnaya fesleğenli sos ve kaşar peyniri rendesi iyi gider. Ayrıca, domates soslu ve tereyağlı bir sos da tercih edilebilir.

    Patlıcan ve makarna birlikte pişer mi?

    Evet, patlıcan ve makarna birlikte pişebilir. Örneğin, patlıcanlı penne makarna tarifinde, közlenmiş patlıcan haşlanmış makarnayla birleştirilir.