Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Köz patlıcanla çeşitli makarna tarifleri yapılabilir. İşte iki örnek:
- Köz Patlıcan ve Tahin Soslu Köfteli İnce Uzun Makarna: Bu tarifte köz patlıcan, tahin sosu ve köfteli ince uzun makarna kullanılır 1.
- Malzemeler: 75 gram ince uzun makarna, 100 gram kıyma, 1/2 adet kuru soğan, 100 gram közlenmiş patlıcan, tahin, sarımsak, maydanoz, pul biber, kimyon, zeytinyağı 1.
- Hazırlanışı: Rendelenmiş soğan ve kıymayı baharatlarla karıştırıp köfte yapın. Köfteleri tavada veya fırında kızartın. Makarnayı haşlayıp süzdükten sonra zeytinyağı, sarımsak ve köz patlıcanı soteleyin, tahin ve köfteleri ekleyerek harmanlayın 1.
- Köz Patlıcanlı Makarna Salatası: Bu tarifte köz patlıcan, yoğurt, taze soğan ve dereotu kullanılır 2.
- Malzemeler: 1.5 su bardağı küçük boy makarna, 1/2 kavanoz közlenmiş patlıcan, 1 su bardağı yoğurt, 2 dal taze soğan, 1/2 demet dereotu, 4 yemek kaşığı haşlanmış mısır, tuz 2.
- Hazırlanışı: Makarnayı haşlayıp soğuk sudan geçirin. Közlenmiş patlıcan, ince kıyılmış taze soğan, dereotu ve mısırı karıştırın. En son makarna, tuz ve yoğurdu ekleyip tüm malzemeyi harmanlayın 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: