Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Köy tavuğu ekşili yapmak için gerekli malzemeler:
- 1 adet köy tavuğu 13;
- 1 baş sarımsak 13;
- 1 yemek kaşığı tavuğun kendi yağı ya da tereyağı 13;
- 3-4 kepçe tavuk suyu 13;
- 2 adet limon 13;
- 2-3 yemek kaşığı haşlanmış nohut 13;
- Tuz 13.
Yapılışı:
- Tavuğu haşlayın 13.
- Haşlandıktan sonra büyük parçalara ayırın ve tavada ısıtılan kendi yağında ya da tereyağında arkalı önlü kızartın 13.
- Kızaran tavukların üzerine dövülmüş sarımsak, tavuk suyu, haşlanmış nohut ekleyin ve pişirmeye devam edin 13.
- Tavuk önceden haşlanmış olduğu için iki-üç taşım kaynaması yeterlidir 13.
- Limon suyunu ilave edip beş dakika kadar daha kaynattıktan sonra yemeği servise hazır hale getirin 13.
- İkram ederken üzerine karabiber serpin 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:
