• Buradasın

    Körili tavuk en güzel nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Körili tavuğu en güzel şekilde yapmak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz:
    Malzemeler:
    • 10 arpacık soğanı 1;
    • 1 yemek kaşığı doğranmış taze zencefil 1;
    • 5 diş sarımsak 1;
    • 1 çay kaşığı karabiber tanesi 1;
    • 1 çay kaşığı kimyon 1;
    • 1 yemek kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi 1;
    • 1 kapya biber 1;
    • 600-700 g kalça tavuk eti 1;
    • 1 kahve fincanı sıvı yağ 1;
    • 1 tarçın çubuğu 1;
    • 1 çay kaşığı kimyon tohumu 1;
    • 1 orta boy soğan 1;
    • 1 domates 1;
    • 1 çay kaşığı köri 1;
    • 1 su bardağı su 1;
    • Tuz 1;
    • 5-6 dal taze kişniş 1.
    Hazırlanışı:
    1. Tavuk etlerini marine etmek için arpacık soğanları, sarımsakları, karabiber tanelerini, kimyonu, rendelenmiş Hindistan cevizini ve biberi bir kasede karıştırın 1.
    2. Bu karışımı tavuk etlerine ekleyerek iyice ovun 1. Üzerini kapatıp yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin 1.
    3. Ayrı bir tavada yağı kızdırın, tarçın ile kimyon tohumunu ekleyip birkaç dakika kavurun 1. Küp doğranmış soğanı ilave edin 1.
    4. Soğanlar yumuşayınca rendelenmiş domatesi ekleyin, 5 dakika daha pişirin 1.
    5. Marine ettiğiniz tavuk etlerini ve köriyi tencereye ekleyin 1. Tüm malzemeyi iyice harmanladıktan sonra suyunu ve tuzunu da ilave edin 1.
    6. Önce yüksek ateşte 5 dakika pişirin 1. Daha sonra tencerenin kapağını kapatın, orta ateşte tavuk etlerini 20 dakika pişirin 1.
    7. Ocaktan alın, taze kıyılmış kişnişi serpip servis yapın 1.
    Ayrıca, yeşil körili tavuk tarifi de deneyebilirsiniz 2:
    Malzemeler:
    • 1 tatlı kaşığı Aroy-D Yeşil Köri Ezmesi 2;
    • 10 gr 2;
    • ¼ paket Cock Pirinç Eriştesi 2;
    • 90 gr 2;
    • 1 adet Tavuk Göğüs veya but eti 2;
    • 160
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. kozagourmet.com
        2
      3. lezizyemeklerim.com
        3
      4. candirgen.com
        4
      5. posta.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Körili tavuğa hangi sebzeler konur?

    Körili tavuğa soğan, sarımsak, biber ve havuç gibi sebzeler eklenir.
    5 kaynak

    Körili tavuk sosuna yoğurt konur mu?

    Evet, körili tavuk sosuna yoğurt konulabilir. Örneğin, "Körili ve Yoğurtlu Tavuk" tarifinde, yoğurt krema kıvamında çırpılarak sosun bir parçası olarak kullanılır.
    5 kaynak

    Körili tavuk yanına ne gider?

    Körili tavuğun yanına gidebilecek bazı lezzetler şunlardır: Pilav: Beyaz veya safranlı pilav, körili tavuğun sosunu dengeleyerek harika bir uyum sağlar. Salata: Taze ve hafif salatalar, örneğin patates salatası, havuç tarator veya çoban salatası, tavuğun baharatlı tadını tamamlar. Meze: Zeytinyağlı enginar, muhammara, fava veya yaprak sarma gibi mezeler, yemeğe lezzetli bir derinlik katar. Ekmek: Taze pide veya naan ekmeği, körili tavuğun sosunu emerek keyifli bir deneyim sunar. Yoğurtlu sos: Naneli veya sarımsaklı yoğurtlu sos, yemeğin baharatlı notalarını hafifletir ve ferahlatıcı bir dokunuş ekler.
    5 kaynak

    Körili tavuk hangi sosla marine edilir?

    Körili tavuk, köri sosu ile marine edilir. Diğer marine malzemeleri: - coconut sütü; - lime kabuğu ve suyu; - toz paprika; - taze zencefil; - sarımsak (ezilmiş); - acı sos (isteğe bağlı); - karabiber. Tüm malzemeler bir kapta karıştırıldıktan sonra, 750 gram kemiksiz tavuk bu marine içinde en az 3 saat, tercihen bir gece boyunca buzdolabında dinlendirilir.
    5 kaynak

    Tavuğun en lezzetli yemeği nasıl yapılır?

    Tavuğun en lezzetli yemeğini yapmak için aşağıdaki tarifler ve öneriler dikkate alınabilir: 1. Tavuk Tandır Tarifi: - Malzemeler: 1 kg tavuk pirzola, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 adet soğan. - Yapılışı: Tavukları yıkayıp derilerini çıkarın, baharat karışımıyla marine edin ve en az iki saat dolapta bekletin. Düdüklü tencerede soğanı ortasına yerleştirip etleri dizin, suyunu hapsetmek için mühürleyin, hiç su eklemeden kapağını kapatıp yarım pişirin. 2. Sebzeli Tavuk Yemeği Tarifi: - Malzemeler: Orta boy patates, havuç, yeşil biber, kırmızı biber, soğan, sarımsak, tavuk göğsü eti, sıvı yağ, salça, tuz, karabiber, kimyon, kekik. - Yapılışı: Tavuk ve sebzeleri doğrayın, borcamın içine alın. Sos için tüm malzemeleri karıştırıp sebzelerin üzerine dökün, iyice harmanlayın ve 200 derece fırında pişirin. 3. Tavuk Sote Tarifi: - Malzemeler: 300 gram tavuk göğsü, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 orta boy soğan, 1 orta boy yeşil biber, yarım taze kırmızı biber, 1 orta boy domates, tuz, karabiber, kırmızı pul biber, nane. - Yapılışı: Tavukları kuşbaşı doğrayıp kızgın tavada yüksek ateşte kavurun, soğanları ve biberleri ekleyip biraz daha kavurun, domatesleri ekleyerek pişirin ve baharatları ekleyin. Ayrıca, tavuğu daha lezzetli yapmak için pişirmeden önce tuzlu suda bekletmek, yoğurt veya süt içinde marine etmek gibi yöntemler de önerilir.
    5 kaynak

    Tavuk pişirmede hangi tavuk kullanılır?

    Tavuk pişirmede her türlü tavuk parçası kullanılabilir, ancak en yaygın olarak tercih edilenler şunlardır: 1. Göğüs: Saf protein açısından zengin olup, şinitzel, köfte, nugget, ızgara ve sote gibi tariflerde kullanılır. 2. Kanat: Kemiğe yakın lezzetli eti ve etrafındaki yağlı deri sayesinde mangal ve fırında pişirme için uygundur. 3. But: Yağlı bir et olduğu için fırında ve tavada pişirmeye uygundur. 4. Kalça: Sebzeli doyurucu öğünler için tercih edilir. Ayrıca, tavuğu haşlayarak da çeşitli yemekler hazırlanabilir.
    5 kaynak

    Körili tavuk kremasız nasıl yapılır?

    Kremasız körili tavuk yapmak için gerekli malzemeler: 500 gram tavuk göğsü; 1 adet kuru soğan; 1 adet yeşil biber; 3 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 7 adet mantar; 1,5 tatlı kaşığı köri; 2 çay bardağı süt. Yapılışı: 1. Tavuk göğsü ve biberi küp küp doğrayın, sarımsakları ezin ve soğanları yemeklik doğrayın. 2. Tavaya yağ alıp tavukları kavurun, ardından soğanı ekleyin. 3. Mantarları doğradıktan sonra bütün malzemeyi tavaya ekleyip pişirin. 4. Malzemeler yumuşamaya başladığında köri, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın. 5. Isıtılmış sütü ekleyip kıvam alana kadar pişirin. 6. Sıcakken servis edin. Alternatif bir tarif için pratiklezzetliyemektariflerim.blogspot.com sitesini ziyaret edebilirsiniz.
    5 kaynak