Kore usulü pirinç keki (Tteok) yapmak için gerekli malzemeler: 2 su bardağı pirinç unu; 1 su bardağı su; 1/2 su bardağı haşlanmış ve ezilmiş beyaz pirinç; 1/4 su bardağı doğranmış yeşil soğan; 1/4 su bardağı doğranmış havuç; 1/4 su bardağı doğranmış mantar; 2 yemek kaşığı soya sosu; 1 yemek kaşığı susam yağı; 1 yemek kaşığı bal; 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı bitkisel yağ (pişirme için). Yapılışı: 1. Geniş bir karıştırma kabında, pirinç ununu su ile karıştırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar iyice çırpın. 2. Karışıma ezilmiş pirinci ekleyin ve tekrar karıştırın. 3. Doğranmış yeşil soğan, havuç ve mantarı pirinç karışımına ekleyin. 4. Ayrı bir kapta, soya sosu, susam yağı, bal, rendelenmiş zencefil, karabiber ve tuzu birleştirin. 5. Bu karışımı pirinç karışımına ekleyin ve tüm malzemeler iyice karışana kadar spatula veya kaşık yardımıyla karıştırın. 6. Tavayı orta ateşte ısıtın ve içine biraz bitkisel yağ ekleyin. 7. Tava iyice ısındığında, pirinç karışımından yaklaşık 1/4 su bardağı kadarını alın ve tavaya ekleyin. 8. Pişen pirinç keklerini bir tabağa alın ve aynı işlemi kalan karışım için tekrarlayın. 9. İsterseniz servis yapmadan önce üzerine susam serpebilirsiniz. Sıcak olarak servis yapın ve dilimlenmiş halde servis edin.