Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kore usulü pirinç suyu yapmak için şu adımlar izlenebilir:
- Pirincin hazırlanması: Bir kaseye yarım su bardağı pişmemiş pirinç (tercihen organik) koyun ve soğuk akan suyun altında iyice durulayın 1.
- Islatma: Pirinç kasesine yaklaşık iki bardak su ekleyin ve pirinci 15 ila 30 dakika bekletin 1.
- Karıştırma ve süzme: Tahılları bir süzgeç kullanarak pirinç suyundan ayırmadan önce iyice karıştırın 1.
- Fermantasyon (isteğe bağlı): Daha fazla avantaj elde etmek için süzülmüş pirinç suyunu oda sıcaklığında 24 ila 48 saat bekletin 1.
- Saklama: Fermente ettikten sonra temiz, hava geçirmez bir kapta soğutun 1.
Alternatif bir yöntem:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: