• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Kokoreçteki köpük neden alınır?

    • Yemek
    • Tarif
    • Kokoreç

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kokoreçteki köpük, pişirme işlemi sırasında bağırsakların içindeki yağların çıkması nedeniyle oluşur 13. Bu köpük, yemeğin lezzetini ve görünümünü olumsuz etkileyebileceği için bir süzgeç yardımıyla alınır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. cerezforum.com.tr
        1
      2. sakatattarifleri.blogspot.com
        2
      3. canakkalegezi.com.tr
        3
      4. acibadem.com.tr
        4
      5. ivedikototamir.com
        5

    • Bağırsakların temizliği nasıl sağlanır?

    • Kokorece alternatif yemekler nelerdir?

    • Kokoreç pişirme teknikleri nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Köpük önleyici ne işe yarar?

    Köpük önleyicilerin temel işlevi, sıvıların yüzeyinde oluşan küçük hava baloncuklarının oluşumunu engellemek veya azaltmaktır. Köpük önleyicilerin bazı kullanım amaçları: Verimlilik artışı. Makine koruması. Ürün kalitesi. Maliyet azalması. Köpük önleyiciler, gıda işleme, deterjanlar, boyalar, kanalizasyon arıtma, eczane gibi çeşitli alanlarda kullanılır.
    • Endüstri
    • Kimya
    • EndüstriyelUygulamalar
    5 kaynak

    Kokoreç en güzel nasıl yapılır?

    Kokoreç en güzel şekilde yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Bağırsakların Temizlenmesi: Öncelikle büyükbaş veya küçükbaş hayvan bağırsağı içten ve dıştan iyice temizlenir. 2. Pişirme Yöntemi: Bağırsaklar, mangalda, fırında veya ızgarada pişirilebilir. 3. Baharat Kullanımı: Kimyon, kekik, acı kırmızı pul biber gibi baharatlar eklenerek kokoreçin lezzeti artırılır. 4. Ek Malzemeler: Domates, sivri biber ve karabiber gibi ek malzemeler de kullanılabilir. 5. Servis: Pişen kokoreç, taze ekmek arasında veya yanında garnitürle servis edilebilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Kokoreç
    • PişirmeYöntemleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"bwfa0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkokorecteki-kopuk-neden-alinir-2807506366%3Fncrnd%3D34108","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2463023621764153987","lr":20815,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1764154077381634-13841602442028776366-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-155-BAL","lr":"20815","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bwfaw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"bwfa1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bwfaw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"bwfa2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Kokoreçteki köpük, **pişirme işlemi sırasında bağırsakların içindeki yağların çıkması** nedeniyle oluşur [```1```](https://cerezforum.com.tr/konu/kokorec-nedir-nasil-yapilir.134191/)[```3```](https://canakkalegezi.com.tr/kokorec-nasil-yapilir-ve-temizlenir/). Bu köpük, yemeğin lezzetini ve görünümünü olumsuz etkileyebileceği için **bir süzgeç yardımıyla alınır** [```1```](https://cerezforum.com.tr/konu/kokorec-nedir-nasil-yapilir.134191/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://cerezforum.com.tr/konu/kokorec-nedir-nasil-yapilir.134191/","title":"Kokoreç Nedir? Nasıl Yapılır? | CeReZFoRuM","shownUrl":"https://cerezforum.com.tr/konu/kokorec-nedir-nasil-yapilir.134191/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://sakatattarifleri.blogspot.com/2015/10/kokorec-nedir.html","title":"Kokoreç Nedir Evde Nasıl Pişirilir - SAKATAT YEMEK...","shownUrl":"https://sakatattarifleri.blogspot.com/2015/10/kokorec-nedir.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://canakkalegezi.com.tr/kokorec-nasil-yapilir-ve-temizlenir/","title":"Kokoreç Nasıl Yapılır ve Temizlenir? - CanakkaleGezi.com.tr","shownUrl":"https://canakkalegezi.com.tr/kokorec-nasil-yapilir-ve-temizlenir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.acibadem.com.tr/hayat/kokorec-nedir-nasil-ve-neyden-yapilir/","title":"Kokoreç Nedir? Kokoreç Nasıl ve Neyden... - Acıbadem Hayat","shownUrl":"https://www.acibadem.com.tr/hayat/kokorec-nedir-nasil-ve-neyden-yapilir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://ivedikototamir.com/kokorec-icinde-ne-var/","title":"Kokoreç İçinde Ne Var? - İvedik Oto Tamir | İvedik Ankara","shownUrl":"https://ivedikototamir.com/kokorec-icinde-ne-var/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kokoreçteki köpük neden alınır?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/kokorec","text":"Kokoreç"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Bağırsakların temizliği nasıl sağlanır?","url":"/search?text=Ba%C4%9F%C4%B1rsak+temizli%C4%9Fi+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Kokorece alternatif yemekler nelerdir?","url":"/search?text=Kokorece+alternatif+yemekler&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kokoreç pişirme teknikleri nelerdir?","url":"/search?text=Kokore%C3%A7+pi%C5%9Firme+teknikleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Kokore%C3%A7teki+k%C3%B6p%C3%BCk+neden+al%C4%B1n%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2463023621764153987","reqid":"1764154077381634-13841602442028776366-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-155-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bwfaw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"bwfa3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/tr.yuncangchemical.com/news/what-is-antifoam%EF%BC%9F/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kimyagrup.com/urun-detay/kopuk-onleyici-ajanlar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://okimya.net/kopuk-kesici-nedir-cesitleri-ve-kullanim-alanlari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.health44.com/topic/role-of-antifoaming-agents-in-emulsions/6094589?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://celikkapiburada.com.tr/blog/kopuk-kesici-olarak-ne-kullanilir?size=16&stub=1"],"header":"Köpük önleyici ne işe yarar?","teaser":"Köpük önleyicilerin temel işlevi, sıvıların yüzeyinde oluşan küçük hava baloncuklarının oluşumunu engellemek veya azaltmaktır. Köpük önleyicilerin bazı kullanım amaçları: Verimlilik artışı. Makine koruması. Ürün kalitesi. Maliyet azalması. Köpük önleyiciler, gıda işleme, deterjanlar, boyalar, kanalizasyon arıtma, eczane gibi çeşitli alanlarda kullanılır.","href":"/yacevap/c/teknoloji/q/kopuk-onleyici-ne-ise-yarar-2131402062","tags":[{"href":"/yacevap/t/endustri","text":"Endüstri"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"Kimya"},{"href":"/yacevap/t/endustriyeluygulamalar","text":"EndüstriyelUygulamalar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/evde-kokorec-nasil-yapilir-kokorec-tarifi-yapilisi-malzemeler-puf-noktasi-2295876?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kuzu-kokorec/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/tarifler/evde-kokorec-yapimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/kokorec?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/yemek/haber/2883677-kokorec-neyden-yapiliyor-en-kolay-kokorec-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1"],"header":"Kokoreç en güzel nasıl yapılır?","teaser":"Kokoreç en güzel şekilde yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Bağırsakların Temizlenmesi: Öncelikle büyükbaş veya küçükbaş hayvan bağırsağı içten ve dıştan iyice temizlenir. 2. Pişirme Yöntemi: Bağırsaklar, mangalda, fırında veya ızgarada pişirilebilir. 3. Baharat Kullanımı: Kimyon, kekik, acı kırmızı pul biber gibi baharatlar eklenerek kokoreçin lezzeti artırılır. 4. Ek Malzemeler: Domates, sivri biber ve karabiber gibi ek malzemeler de kullanılabilir. 5. Servis: Pişen kokoreç, taze ekmek arasında veya yanında garnitürle servis edilebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kokorec-en-guzel-nasil-yapilir-1624473892","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kokorec","text":"Kokoreç"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"PişirmeYöntemleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bwfaw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"bwfa4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bwfaw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"bwfa5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bwfaw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}