• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Kokoreçin içinde neden mumbar var?

    • Yemekler
    • TürkMutfağı
    • Kokoreç
    • Malzeme

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kokoreçin içinde mumbar bulunmasının sebebi, kokoreçin iç kısmını oluşturmak içindir 123.
    Kokoreç, koyunun ince ve kalın bağırsağının çeşitli malzemelerle harmanlanarak şişe takılıp pişirilmesiyle ortaya çıkan bir lezzettir 3. Kokoreçin iç kısmında mumbar, dış kısmında ise ince bağırsak bulunur 24.
    Mumbar, bağırsakların içten temizlenmesi ile elde edilen kısımdır 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ozgunkokorec.com
        1
      2. sabah.com.tr
        2
      3. nefisyemektarifleri.com
        3
      4. uludagsozluk.com
        4
      5. haberturk.com
        5

    • Kokoreçin tarihçesi hakkında ne biliniyor?

    • Kokorecin farklı çeşitleri nelerdir?

    • Kokoreç yapımında başka hangi malzemeler kullanılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Kokoreç içinde hangi organlar var?

    Kokoreç içinde genellikle aşağıdaki organlar bulunur: Kuzu bağırsağı. Kuzu ciğeri. Uykuluk. Kuzu gömlek yağı. Ayrıca, kokoreç yapımında baharatlar (kekik, pul biber, kimyon vb.) da yer alır.
    • Yemekler
    • TürkMutfağı
    • EtYemekleri
    5 kaynak

    Kokoreç ne eti ile yapılır?

    Kokoreç, genellikle kuzu veya oğlak bağırsağı ile yapılır. Kokoreçin içinde yer alan ana malzemeler şunlardır: kuzu bağırsağı (ince ve kalın bağırsaklar); uykuluk (isteğe bağlı, kuzu gerdan bölgesinden çıkan bezelye büyüklüğünde bezeler); kuzu gömlek yağı (bağırsakların sarılmasında veya lezzet vermek için kullanılır). Ayrıca, bazı tariflerde kuzu ciğeri ve böbrek gibi organ etleri de kullanılabilir.
    • Gıda
    • YemekTarifleri
    • EtYemekleri
    5 kaynak

    Kokoreç sunumunda neler olur?

    Kokoreç sunumunda genellikle şu unsurlar yer alır: 1. Servis Şekli: Kokoreç, tabakta veya ekmek arasında servis edilir. 2. Garnitürler: Domates, biber turşusu, salatalık turşusu gibi garnitürler eşlik edebilir. 3. Baharatlar: Kimyon, kekik, acı kırmızı pul biber gibi baharatlar kullanılır. 4. İçecekler: Ayran, turşu suyu, şalgam suyu gibi içecekler tercih edilebilir. Yunanistan'da ise kokoreç, tavada veya fırında da yapılabilir ve gardouba adı verilen bir çeşidi bulunur.
    • Yemekler
    • TürkMutfağı
    • Kokoreç
    • Baharatlar
    5 kaynak

    İzmir usulü kokoreçte ne var?

    İzmir usulü kokoreçte bulunan malzemeler: süt kuzu bağırsağı (kuzu uykuluk da tercih edilebiliyor); tuz; kimyon; karabiber; isteğe bağlı olarak pul biber. İzmir kokoreçi, genellikle iri kıyım doğranır ve sadece tuz ve belki biraz toz biber ile tatlandırıldıktan sonra, lavaşa sarılarak dürüm şeklinde veya yarım ekmek arasında servis edilir.
    • Yemek
    • Malzemeler
    • Kokoreç
    • Baharatlar
    5 kaynak

    Kokorece neden bu isim verilmiş?

    Kokoreç ismi, formunun mısır koçanına benzemesi nedeniyle bu şekilde adlandırılmıştır. Kelimenin kökeni ise Yunanca kokorótsi sözcüğünden gelmektedir ve bu sözcük Arnavutça kokërroz (mısır, mısır koçanı) ile eş kökenlidir.
    • Yemekler
    • Tarih
    • Etimoloji
    • Kültür
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"dy4t0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkokorecin-icinde-neden-mumbar-var-1153744735%3Flr%3D213%26ncrnd%3D79689","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8189987141756057687","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756057729767206-2654703490633489237-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-56-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dy4tw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"dy4t1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dy4tw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"dy4t2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Kokoreçin içinde mumbar bulunmasının sebebi, kokoreçin iç kısmını oluşturmak içindir** [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/kokorec-nedir-neyden-yapilir-faydalari-nelerdir/)[```2```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Kokore%C3%A7)[```3```](https://www.haberturk.com/kokorec-nedir-neyden-yapilir-kokorec-hayvanin-neresi-htka-3594634).\n\nKokoreç, koyunun ince ve kalın bağırsağının çeşitli malzemelerle harmanlanarak şişe takılıp pişirilmesiyle ortaya çıkan bir lezzettir [```3```](https://www.haberturk.com/kokorec-nedir-neyden-yapilir-kokorec-hayvanin-neresi-htka-3594634). Kokoreçin iç kısmında mumbar, dış kısmında ise ince bağırsak bulunur [```2```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Kokore%C3%A7)[```4```](https://www.sabah.com.tr/roza/mutfak-sirlari/kokorec-neyden-yapilir-kokorec-hayvanin-neresidir-hangi-etten-yapilir-rs1).\n\nMumbar, bağırsakların içten temizlenmesi ile elde edilen kısımdır [```2```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Kokore%C3%A7).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.ozgunkokorec.com/kokorec/","title":"Kokoreç Nedir , Kokoreç Hazırlanışı | Özgün Kokoreç","shownUrl":"https://www.ozgunkokorec.com/kokorec/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.sabah.com.tr/roza/mutfak-sirlari/kokorec-neyden-yapilir-kokorec-hayvanin-neresidir-hangi-etten-yapilir-rs1","title":"Sabah: Kokoreç Neyden Yapılır? Kokoreç Hayvanın Neresidir...","shownUrl":"https://www.sabah.com.tr/roza/mutfak-sirlari/kokorec-neyden-yapilir-kokorec-hayvanin-neresidir-hangi-etten-yapilir-rs1","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/kokorec-nedir-neyden-yapilir-faydalari-nelerdir/","title":"Kokoreç Nedir? Faydaları Nelerdir? - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/kokorec-nedir-neyden-yapilir-faydalari-nelerdir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.uludagsozluk.com/k/kokore%C3%A7-vs-mumbar/","title":"Kokoreç Vs Mumbar - Uludağ Sözlük","shownUrl":"https://www.uludagsozluk.com/k/kokore%C3%A7-vs-mumbar/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.haberturk.com/kokorec-nedir-neyden-yapilir-kokorec-hayvanin-neresi-htka-3594634","title":"Habertürk: Kokoreç Nedir, Neyden Yapılır? Kokoreç Hayvanın...","shownUrl":"https://www.haberturk.com/kokorec-nedir-neyden-yapilir-kokorec-hayvanin-neresi-htka-3594634","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kokoreçin içinde neden mumbar var?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/kokorec","text":"Kokoreç"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"Malzeme"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Kokoreçin tarihçesi hakkında ne biliniyor?","url":"/search?text=Kokore%C3%A7in+tarih%C3%A7esi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Kokorecin farklı çeşitleri nelerdir?","url":"/search?text=Kokore%C3%A7+%C3%A7e%C5%9Fitleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kokoreç yapımında başka hangi malzemeler kullanılır?","url":"/search?text=Kokore%C3%A7+yap%C4%B1m%C4%B1nda+kullan%C4%B1lan+malzemeler&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Kokore%C3%A7in+i%C3%A7inde+neden+mumbar+var%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8189987141756057687","reqid":"1756057729767206-2654703490633489237-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-56-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756057729767206-2654703490633489237-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-56-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dy4tw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"dy4t3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.acibadem.com.tr/hayat/kokorec-nedir-nasil-ve-neyden-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kokorec-nasil-pisirilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/mutfak-sirlari/kokorec-neyden-yapilir-kokorec-hayvanin-neresidir-hangi-etten-yapilir-rs1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkalegezi.com.tr/kokorec-nasil-yapilir-ve-temizlenir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://babasayfa.com.tr/kokorec-icinde-neler-var-lezzetli-bir-tadim/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kokorec-icinde-hangi-organlar-var-3207094616","header":"Kokoreç içinde hangi organlar var?","teaser":"Kokoreç içinde genellikle aşağıdaki organlar bulunur: Kuzu bağırsağı. Kuzu ciğeri. Uykuluk. Kuzu gömlek yağı. Ayrıca, kokoreç yapımında baharatlar (kekik, pul biber, kimyon vb.) da yer alır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"EtYemekleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sohretkokorec.com.tr/bloglar/kokorec-nedir-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://pirpirmidye.com/detay/kokorec-turkiye-nin-sokak-lezzetlerinden-en-lezzetli-olani?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/mutfak-sirlari/kokorec-neyden-yapilir-kokorec-hayvanin-neresidir-hangi-etten-yapilir-rs1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kuzu-kokorec/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/kokorec-nedir-neyden-yapilir-kokorec-hayvanin-neresi-htka-3594634?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kokorec-ne-eti-ile-yapilir-2081793724","header":"Kokoreç ne eti ile yapılır?","teaser":"Kokoreç, genellikle kuzu veya oğlak bağırsağı ile yapılır. Kokoreçin içinde yer alan ana malzemeler şunlardır: kuzu bağırsağı (ince ve kalın bağırsaklar); uykuluk (isteğe bağlı, kuzu gerdan bölgesinden çıkan bezelye büyüklüğünde bezeler); kuzu gömlek yağı (bağırsakların sarılmasında veya lezzet vermek için kullanılır). Ayrıca, bazı tariflerde kuzu ciğeri ve böbrek gibi organ etleri de kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"EtYemekleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Kokore%C3%A7?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://pirpirmidye.com/detay/kokorec-turkiye-nin-sokak-lezzetlerinden-en-lezzetli-olani?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kuzu-kokorec/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ozgunkokorec.com/kokorec/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://zelandiya.com/kokorec-nedir-nasil-tuketilir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kokorec-sunumunda-neler-olur-3557255352","header":"Kokoreç sunumunda neler olur?","teaser":"Kokoreç sunumunda genellikle şu unsurlar yer alır: 1. Servis Şekli: Kokoreç, tabakta veya ekmek arasında servis edilir. 2. Garnitürler: Domates, biber turşusu, salatalık turşusu gibi garnitürler eşlik edebilir. 3. Baharatlar: Kimyon, kekik, acı kırmızı pul biber gibi baharatlar kullanılır. 4. İçecekler: Ayran, turşu suyu, şalgam suyu gibi içecekler tercih edilebilir. Yunanistan'da ise kokoreç, tavada veya fırında da yapılabilir ve gardouba adı verilen bir çeşidi bulunur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/kokorec","text":"Kokoreç"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/diger-et-yemekleri/izmir-usulu-kokorec?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://izmiryasam.com.tr/izmir-kokorec-essiz-bir-lezzet-tecrubesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://listelist.com/izmirin-meshur-yemekleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gastrofill.com/gastrolezzetler/izmir-usulu-kokorec/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yeniasir.com.tr/izmir/2019/11/01/izmirdeki-kokorecin-diger-yerlerdekinden-farki-var?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/izmir-usulu-kokorecte-ne-var-236819225","header":"İzmir usulü kokoreçte ne var?","teaser":"İzmir usulü kokoreçte bulunan malzemeler: süt kuzu bağırsağı (kuzu uykuluk da tercih edilebiliyor); tuz; kimyon; karabiber; isteğe bağlı olarak pul biber. İzmir kokoreçi, genellikle iri kıyım doğranır ve sadece tuz ve belki biraz toz biber ile tatlandırıldıktan sonra, lavaşa sarılarak dürüm şeklinde veya yarım ekmek arasında servis edilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/kokorec","text":"Kokoreç"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gazeteoksijen.com/yazarlar/ogul-turkkan/kokorec-turk-mu-yunan-mi-tartismasi-bitmez-181162?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nisanyansozluk.com/kelime/kokore%C3%A7?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://baglikokorec.com.tr/index.php/baglikokorecblog/kokorecintarihcesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.etimolojiturkce.com/kelime/kokore%C3%A7?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yasam360.blogspot.com/2017/12/kokorec-kelimesinin-kokeni-ve-kokorecin.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kokorece-neden-bu-isim-verilmis-2881986411","header":"Kokorece neden bu isim verilmiş?","teaser":"Kokoreç ismi, formunun mısır koçanına benzemesi nedeniyle bu şekilde adlandırılmıştır. Kelimenin kökeni ise Yunanca kokorótsi sözcüğünden gelmektedir ve bu sözcük Arnavutça kokërroz (mısır, mısır koçanı) ile eş kökenlidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/etimoloji","text":"Etimoloji"},{"href":"/yacevap/t/kultur","text":"Kültür"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dy4tw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"dy4t4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dy4tw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"dy4t5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dy4tw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}