• Buradasın

    Kıymalı Bezelye kaç dakikada pişer?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A steaming pot of minced meat and peas on a stovetop, surrounded by fresh ingredients like tomatoes, onions, and green peas, with a Turkish cook in a cozy kitchen stirring the dish with a wooden spoon.
    Kıymalı bezelye yemeğinin pişme süresi, kullanılan tarife ve malzemelerin miktarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genellikle, kıymalı bezelye yemeği 40 dakika civarında pişer; bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 30 dakikası ise pişirme aşamasıdır 2.
    Bazı tariflerde pişme süreleri şu şekildedir:
    • Yemek.com tarifi: Kaynadıktan sonra tencere kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte 15 dakika pişirilir 1.
    • Nefisyemektarifleri.com tarifi: Patates ve bezelyeler yumuşayana kadar, yani yaklaşık 30 dakika pişirilir 3.
    • Kevserinmutfagi.com tarifi: Bezelyeler neredeyse yumuşayana kadar, yani yaklaşık 30 dakika pişirilir 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. diyetkolik.com
        1
      2. rafinera.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. tarifinasil.com
        4
      5. yemek24.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A steaming pot of ground meat and peas sizzling in a Turkish kitchen, with chopped vegetables and tomato paste being stirred by a wooden spoon over a golden-brown sauté.

    Kıymalı yemeğe bezelye ne zaman konur?

    Kıymalı bezelye yemeğine bezelye, tüm malzemeler kavrulduktan sonra eklenir. Yapılış aşamaları: 1. Tencereye yağ konur, yemeklik doğranmış soğan eklenir ve kavrulur. 2. Kıyma ilave edilir ve kavrulmaya devam edilir. 3. Salça eklenir ve kavrulma sürdürülür. 4. Doğranmış havuç ve patates eklenir, birkaç dakika daha kavrulur. 5. Taze bezelye konur ve karıştırılır. 6. Üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir, tuz ve karabiber konur, tencerenin kapağı kapatılır. 7. Kaynadıktan sonra kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
    5 kaynak

    Kıyma ve bezelye birlikte nasıl pişirilir?

    Kıyma ve bezelye birlikte şu şekilde pişirilebilir: Malzemeler: 1 adet soğan; 2-3 diş sarımsak; 1 adet havuç; 2 orta boy patates; 4 yemek kaşığı sıvı yağ; 200 g kıyma; 2 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz; 3 su bardağı taze bezelye; 5 su bardağı sıcak su. Hazırlanışı: 1. İlk olarak sebzeler doğranır; soğan yemeklik, sarımsak ince ince, havuç ve patatesler küpler halinde doğranır. 2. Tencereye sıvı yağ alınır, üzerine kıyma ilave edilir ve orta ateşte kıymanın rengi dönünceye kadar karıştırarak kavrulur. 3. Kıymaya soğan ve sarımsak eklenerek 2-3 dakika daha kavrulur. 4. Domates salçası, pul biber, karabiber ve tuz eklenip salçanın kokusu çıkana kadar 1-2 dakika kavrulur. 5. Doğranmış havuç ve patates eklenerek güzelce karıştırılır. 6. Taze bezelye eklenerek karıştırılır. 7. Sıcak su ilave edilip karıştırıldıktan sonra tencerenin kapağı kapatılıp kaynayıncaya kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra ise kısık ateşte patates ve bezelyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. 8. Ocaktan alınıp servis edilir.
    5 kaynak
    A Turkish kitchen scene with fresh green peas in a pot simmering gently on a low flame, a wooden spoon resting nearby, and a smiling home cook in an apron carefully stirring the peas to keep them intact.

    Bezelyenin dağılmaması için ne yapmalı?

    Bezelyenin dağılmaması için şu yöntemler uygulanabilir: Taze bezelye kullanmak. Bezelyeleri dondurmadan önce yıkamak. Düşük sıcaklıkta pişirmek. Kısa süreli pişirmek. Dikkatli karıştırmak.
    5 kaynak
    A steaming pot of bright green peas on a Turkish stove, with a wooden spoon testing their tenderness as a hand reaches in to taste one, surrounded by fresh herbs and vegetables.

    Bezelyenin piştiğini nasıl anlarız?

    Bezelyenin piştiğini anlamak için birkaç yöntem vardır: 1. Renk Değişikliği: Pişen bezelye, canlı yeşil rengini kaybetmeden daha parlak bir ton alır. 2. Doku Kontrolü: Bezelye, yumuşak ama hâlâ hafif çıtırlığını korur. Aşırı pişmiş bezelye ise lapa haline gelir. 3. Tat Testi: Pişmiş bezelye tatlı ve lezzetlidir. Pişirme sırasında bir parça alarak tadına bakmak en kesin yöntemlerden biridir. 4. Görsel Kontrol: Bezelyeler genellikle daha şişkin ve parlak bir görünüme sahip olur. 5. Ses Kontrolü: Pişirme sırasında bezelyelerin çıtır çıtır sesler çıkarması beklenir. Bu ses kayboluyorsa, bezelye muhtemelen pişmiştir.
    5 kaynak
    A vibrant Turkish kitchen scene with a pot of simmering green pea stew on a stove, fresh peas spilling from a wooden bowl nearby, a hand stirring the dish with a wooden spoon, and golden onions sizzling in olive oil in a pan beside it.

    Bezelye yemeğinin püf noktası nedir?

    Bezelye yemeğinin püf noktaları şunlardır: 1. Taze Bezelye Kullanımı: Mümkünse taze bezelye tercih edilmelidir. 2. Kavurma İşlemi: Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurmak, ardından bezelyeleri eklemek yemeğin lezzetini artırır. 3. Su Miktarı: Bezelyelerin üzerini geçecek kadar su eklemek ve kısık ateşte pişirmek önemlidir. 4. Tuz Ekleme: Tuzu yemeğin pişme süresinin sonuna doğru eklemek, bezelyenin suyunu bırakmasını önler. 5. Limon Suyu: Yemeğe pişmeye yakın limon suyu eklemek, hem lezzetini hem de rengini korur.
    5 kaynak