Misafir gelince salep ikram edilmesinin birkaç nedeni vardır: 1. Geleneksel Lezzet: Salep, Osmanlı'dan günümüze gelen geleneksel bir içecektir ve sıcak kış günlerinde tercih edilir. 2. Şifa Özelliği: Öksürük, bronşit gibi hastalıklara iyi gelmesi ve bağışıklık sistemini güçlendirmesi nedeniyle şifa amaçlı tüketilir. 3. Uzun Süre Tok Tutma: Tarçınla birlikte tüketildiğinde kan şekerini düzenleyerek uzun süre tokluk sağlar. 4. Keyifli Atmosfer: Sıcak ve rahatlatıcı bir içecek olması, misafirlerle keyifli bir sohbet ortamı yaratır.