Buradasın
Kırşehir yöresi hamur işleri nelerdir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kırşehir yöresine özgü bazı hamur işleri şunlardır:
- Çullama: Kırmızı et veya tavuk eti ile yapılan, kuşbaşı doğranmış etlerin un ve et suyuyla kızartılıp tereyağı ile servis edilen bir yemek 12.
- Hamur Köftesi: Yumurtalı, soğanlı ve tuzlu bir karışımla hazırlanan, içerisinde bulgur bulunan köftedir 23.
- Lepe: Daha sulu ve kıvamlı bir pilav türü, normal pilavlardan farklıdır 1.
- Etsiz Topalak Çorbası: Bulgurdan yapılan köfteler ile hazırlanan bir çorbadır 1.
- Keşkek: Kırmızı etli veya tavuk etli olarak yapılan, düğün gibi özel günlerde ikram edilen bir yemektir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: