• Buradasın

    Kırmızı mercimek çorbası nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kırmızı mercimek çorbası yapmak için gerekli malzemeler:
    • 1 kâse kırmızı mercimek 1;
    • 1 orta boy soğan 1;
    • 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1;
    • 1 yemek kaşığı salça 1;
    • 1 tatlı kaşığı pul biber 1;
    • 1 tatlı kaşığı karabiber 1;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 1;
    • 6 su bardağı su 1.
    Yapılışı:
    1. Mercimeği güzelce ayıklayın ve bol su ile yıkayın 1.
    2. Tencereyi ateşe verip sıvı yağı dökün 1.
    3. Yemeklik olarak doğramış olduğunuz soğanı ilave ederek kavurun 12.
    4. Salçayı ekleyip karıştırın 12.
    5. Ardından mercimeği ekleyerek yaklaşık iki dakika kavurun 1.
    6. Sırasıyla tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip, sıcak suyu da ilave ederek orta ateşte pişirin 1.
    7. Piştikten sonra blenderden geçirin 1.
    8. Çorbanız servise hazırdır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sabah.com.tr
        1
      2. kevserinmutfagi.com
        2
      3. diyetkolik.com
        3
      4. mutfaksirlari.com
        4
      5. kisikatesakademi.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kırmızı mercimek çorbasına hangi baharatlar konur?

    Kırmızı mercimek çorbasına çeşitli aromatik baharatlar eklenebilir. İşte bazı örnekler: Kimyon. Karabiber. Pul biber (isteğe bağlı). Zerdeçal. Ayrıca, nane, tarçın, kişniş, kırmızı biber, karanfil ve kakule gibi baharatlar da tercih edilebilir.
    5 kaynak

    Hangi çorba mercimekten yapılır?

    Mercimekten yapılan çorbalar arasında şunlar bulunur: 1. Kırmızı Mercimek Çorbası: Temel mercimek çorbası tarifidir, kırmızı mercimek ve su ile yapılır. 2. Yeşil Mercimek Çorbası: Yeşil mercimek kullanılarak yapılan doyurucu bir çorbadır. 3. Sebzeli Mercimek Çorbası: Havuç, patates gibi sebzelerle hazırlanan sağlıklı bir seçenektir. 4. Süzme Mercimek Çorbası: Pürüzsüz kıvamlı, patates ve havuç gibi malzemelerle zenginleştirilen bir çorbadır. 5. Salçalı Mercimek Çorbası: İçinde salça ve soğan bulunan pratik bir tariftir.
    5 kaynak

    Mercimek çorbası neye iyi gelir?

    Mercimek çorbası birçok sağlık faydası sunar: 1. Tokluk hissi sağlar: Yüksek lif içeriği sayesinde uzun süre tokluk sağlar, bu da zayıflama sürecini kolaylaştırır. 2. Bağırsak hareketlerini düzenler: Bağırsaklardaki iyi bakterileri besleyerek bağışıklığı destekler. 3. Kan şekeri kontrolü: Glisemik indeksi düşük olduğundan kan şekeri kontrolünü sağlar. 4. Kalp sağlığı: Potasyum ve magnezyum içeriği ile yüksek kan basıncının düşürülmesine yardımcı olur. 5. Kansızlık: Demir ve folik asit içeriği ile kansızlığın önlenmesinde etkilidir. 6. Antioksidan etki: Polifenol içeriği sayesinde kanser gibi hastalıklara karşı koruyucu etki gösterir. Ancak, mercimek çorbasının aşırı tüketimi şişkinlik ve gaz gibi sindirim sorunlarına yol açabilir.
    5 kaynak

    Lokanta usulü mercimek çorbası nasıl yapılır?

    Lokanta usulü mercimek çorbası yapmak için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir: Malzemeler: 1 su bardağı sarı mercimek; 1 büyük soğan; 1 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı; 2 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kimyon; 2 su bardağı et suyu veya tavuk suyu; 3 su bardağı su; 1 yemek kaşığı tereyağı + 1 tatlı kaşığı pul biber (üzeri için). Yapılışı: 1. Soğanları ve sarımsağı küçük küçük doğrayın ve bir kaşık yağla beraber çorba tenceresine koyup, beraberce kavurun. 2. Hafif kavrulunca üzerine bir kaşık unu da ekleyip, beraber kavurun ve sonra iyice yıkayıp süzdüğünüz mercimekleri ekleyip, tekrar biraz daha kavurun. 3. En son tuz, kimyon ve çorba sularınızı ekleyip, kısık ateşte iyice pişirin. 4. Mercimekler iyice pişince, çorbanızı el blendrıyla çekin. 5. Pişen çorbanızın üzerine biberle beraber erittiğiniz yağı dökerek servis edin. Afiyet olsun.
    5 kaynak

    Mercimek çorbasının püf noktası nedir?

    Mercimek çorbasının püf noktaları şunlardır: 1. Mercimekleri yıkayın: Mercimekleri sıcak suda yıkamak, toz ve kirlerden arındırır ve çabuk pişmesini sağlar. 2. Soğanı küçük doğrayın: Soğanı küçük doğramak, çorbanın lezzetini artırır. 3. Unu kavurun: Unu tereyağında kavurmak, çorbanın kıvamını ve lezzetini iyileştirir. 4. Baharatları doğru zamanda ekleyin: Baharatları mercimeğin pişmesine yakın eklemek, çorbanın daha aromatik olmasını sağlar. 5. Blenderdan geçirin: Çorbayı blenderdan geçirerek daha kremamsı bir kıvam elde edebilirsiniz. 6. Servis öncesi dinlendirin: Çorbayı pişirdikten sonra bir süre dinlendirmek, malzemelerin birbiriyle daha iyi kaynaşmasını sağlar.
    5 kaynak

    Anadolu usulü mercimek çorbası nasıl yapılır?

    Anadolu usulü mercimek çorbası yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 1 adet orta boy soğan - 1 adet rendelenmiş havuç - 1 su bardağı kırmızı mercimek - 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı tereyağı - 1 yemek kaşığı un - 4 su bardağı su - Tuz ve karabiber Yapılışı: 1. Derin bir tencerede, yemeklik doğradığınız soğanı ayçiçek yağı ile kavurun. 2. Rendelediğiniz havuçları ve yıkadığınız kırmızı mercimekleri ekleyip bir süre daha kavurun. 3. Suyunu ilave edin, tuz ve karabiber ile tatlandırıp kaynamaya bırakın. 4. Mercimekler iyice yumuşayana kadar kaynatın. 5. Ayrı bir tavada tereyağını eritin, unu ekleyip meyanesini hazırlayın. 6. Biraz su ile açtığınız meyaneyi yavaş yavaş ve karıştırarak çorbaya ekleyin. 7. Bir taşım daha kaynattıktan sonra çorbayı ocaktan alın, blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın ve çorbayı süzün. 8. Üstünün sosu için ufak bir sos tavasında tereyağını kızartın, içine toz biberi ilave edin. 9. Çorbayı servis ederken sosu üzerine gezdirin. Afiyet olsun.
    5 kaynak

    Kırmızı mercimek çorbası salçasız olur mu?

    Evet, kırmızı mercimek çorbası salçasız olarak yapılabilir.
    5 kaynak