Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kestane mantarının tadı, pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir:
- Tavada sotelendiğinde daha yumuşak ve sulu bir lezzet elde edilir 4.
- Fırında pişirildiğinde daha yoğun ve karamelize bir tat ortaya çıkar 4.
- Izgarada pişirildiğinde ise dumanlı ve odunsu bir aroma kazanır 4.
Kestane mantarı, beyaz kültür mantarına benzer bir tada sahip olup, özellikle protein ve demir açısından zengindir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:
