Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kelkit dönerinin özellikleri:
- Etin kalitesi: Kelkit döneri, yörede beslenen büyükbaş hayvanların etlerinden hazırlanır 1.
- Özel baharat karışımı: Kekik, karabiber, kimyon gibi baharatların yanı sıra özel baharat karışımları kullanılır 1.
- Taş fırında pişirme: Geleneksel yöntemlerle taş fırında pişirilir 1.
- Doğal aroma: Etler, doğal ortamda beslendiği için dönerin tadında doğal bir aroma bulunur 1.
- Sos kullanılmaması: Herhangi bir sos kullanılmadan pişirilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: