Keçiboynuzu çeşitli şekillerde tüketilebilir: Çiğ olarak: Sert yapısı nedeniyle çiğ tüketimi bazı kişiler için zor olabilir. Pekmez halinde: Keçiboynuzu pekmezi, yoğurt, süt gibi ürünlerle veya tek başına tüketilebilir. Un halinde: Keçiboynuzu unu, tatlılarda, hamur işlerinde, smoothie yapımında ve çikolata alternatifi olarak kullanılabilir. Çay veya kahve olarak: Farklı formlarda da tüketilebilir. Su olarak: Keçiboynuzu suyu, tatlı bir tada sahiptir ve aromalandırılacak ürünlerde tercih edilir. Tüketim miktarı açısından, çiğ keçiboynuzu için günlük 2-3 adet önerilir. Dikkat edilmesi gerekenler: Diyabet hastaları ve kan sulandırıcı ilaç kullananlar, keçiboynuzu tüketmeden önce doktora danışmalıdır. Hamilelik ve emzirme döneminde tüketim sakıncalıdır. 0-10 yaş aralığındaki çocuklarda kullanımı için doktor tavsiyesi gereklidir. Fındık ve baklagillere alerjisi olanlar, keçiboynuzu unu ve çekirdeklerinden elde edilen ürünleri dikkatli tüketmelidir.