• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Kazandibin püf noktası nedir?

    • #Teknoloji
    • #Tarifler
    • #Yemek
    • #Tatlılar

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kazandibi tatlısının püf noktası, tepsideki muhallebinin ocakta yakılması sırasında çok fazla yakmamaya özen göstermektir 1. Aşırı yakma, tatlının tepsiden ayrılmasını zorlaştırır ve lezzetini farklı hale getirir 1.
    Diğer önemli püf noktaları şunlardır:
    • Malzeme ölçülerine dikkat etmek: Muhallebi kıvamı için ölçülerin aynı oranda kullanılması önemlidir 1.
    • Karamelizasyon: Tatlının üzerindeki yanık kısmı oluşturmak için tepsinin içindeki toz şekerin yakılması gerekir 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. aksam.com.tr
        1
      2. yemektekeyifvar.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. usakgundem.com
        4
      5. yemek.com
        5

    • Kazandibi tatlısının tarihçesi nedir?

    • Kazandibi yapımında hangi malzemeler kullanılır?

    • Kazandibinin farklı çeşitleri var mıdır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Kazan dibi neden yapılır?

    Kazandibi, tavuk göğsü ve karamelize edilmiş şeker kullanılarak yapılır. Yapılış amacı: 1. Tavuk göğsü pişirildikten sonra, tepsinin içine şeker serpilir ve üzerine sıcakken tatlı düzgünce yayılır. 2. Şeker, köz ateşte yakılır, bu işlem tatlıya "kazandibi" adını verir. Sonuç olarak, kazandibi, sütlü ve hafif bir tatlı elde etmek için yapılan bir pişirme tekniğidir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Tatlılar
    • #PişirmeTeknikleri
    5 kaynak

    Kazandibine hangi tepsi yağlanır?

    Kazandibi yapımında kalın tabanlı yanmaz yapışmaz metal tepsi kullanılması önerilir. Bu nedenle, tepsinin yağlanması gerekmektedir. Ayrıca, tepsiye pudra şekeri serpilmesi de tavsiye edilir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #PişirmeAraçları
    5 kaynak

    Kazandibi yaparken süt nasıl koyulaştırılır?

    Kazandibi yaparken sütün koyulaşması için karışım kısık ateşte sürekli karıştırılarak pişirilmelidir. Ayrıca, kullanılan nişasta ve un miktarının doğru oranda olması da sütün koyulaşmasına yardımcı olur.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #SütÜrünleri
    5 kaynak

    Kazandibi neden eker ile yapılır?

    Kazandibi, karamelize edilmiş şeker tabakası oluşturmak için eker (toz şeker) ile yapılır.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #PişirmeYöntemleri
    5 kaynak

    Kazandibi tepsisi nasıl olmalı?

    Kazandibi tatlısı için tepsi seçerken ısıyı eşit dağıtan alüminyum veya çelik tepsiler tercih edilmelidir. Tepsinin tabanı, kazandibinin alt kısmının karamelize edilmesi için önceden hafifçe yağlanmalıdır.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #PişirmeAraçları
    5 kaynak

    Kazandibi nasıl yapılır?

    Kazandibi yapmak için gerekli malzemeler: 2 su bardağı süt; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı pirinç unu; 1 çay bardağı irmik; 1 çay bardağı su; 1 tatlı kaşığı vanilya özütü. Yapılışı: 1. Bir tencereye sütü ve şekeri ekleyin, karışımı orta ateşte ısıtın. 2. Ayrı bir kapta pirinç unu ve irmiği karıştırın, ardından karışıma suyu ekleyip iyice karıştırın. 3. Süt karışımı kaynamaya başladığında, pirinç unu karışımını yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. 4. Karışım koyulaşmaya başladığında, vanilya özütünü ekleyin ve karıştırın. 5. Kazandibi kıvamına gelince, ocaktan alın ve kazana dökün. 6. Tatlıyı oda sıcaklığına gelene kadar soğutun, ardından buzdolabında birkaç saat boyunca dinlendirin. 7. Soğuyan kazandibini dilimlere keserek servis edin.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Tatlılar
    • #Teknoloji
    5 kaynak

    Kazandibi içinde ne var?

    Kazandibi içinde bulunan temel malzemeler şunlardır: Süt: Genellikle 1 litre süt kullanılır. Şeker: 1-1,5 su bardağı toz şeker eklenir. Pirinç unu: 1 su bardağı pirinç unu kullanılır. Nişasta: Mısır veya buğday nişastası, 2 çorba kaşığı kadar eklenir. Vanilya: Tatlandırmak için vanilya özütü kullanılır. Margarin: 15 gram margarin, muhallebinin içine katılır. Ayrıca, bazı tariflerde damla sakızı da kullanılabilir.
    • #Teknoloji
    • #Tarifler
    • #Yemek
    • #Malzemeler
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"fupw0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkazandibin-puf-noktasi-nedir-1433132869%3Flr%3D213%26ncrnd%3D31335","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2902607541753992375","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753992410758848-11109343841970757693-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-37-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fupww01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"fupw1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fupww02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"fupw2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Kazandibi tatlısının püf noktası**, tepsideki muhallebinin ocakta yakılması sırasında **çok fazla yakmamaya özen göstermektir** [```1```](https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/kazandibi-tatlisinin-puf-noktasi-kazandibi-tatlisi-tarifi/haber-1077564). Aşırı yakma, tatlının tepsiden ayrılmasını zorlaştırır ve lezzetini farklı hale getirir [```1```](https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/kazandibi-tatlisinin-puf-noktasi-kazandibi-tatlisi-tarifi/haber-1077564).\n\nDiğer önemli püf noktaları şunlardır:\n- **Malzeme ölçülerine dikkat etmek**: Muhallebi kıvamı için ölçülerin aynı oranda kullanılması önemlidir [```1```](https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/kazandibi-tatlisinin-puf-noktasi-kazandibi-tatlisi-tarifi/haber-1077564).\n- **Karamelizasyon**: Tatlının üzerindeki yanık kısmı oluşturmak için tepsinin içindeki toz şekerin yakılması gerekir [```2```](https://www.yemektekeyifvar.com/tatli-tarifleri/kazandibi-tarifi)[```3```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/kazandibi-522125).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/kazandibi-tatlisinin-puf-noktasi-kazandibi-tatlisi-tarifi/haber-1077564","title":"Akşam: Kazandibi Tatlısının Püf Noktası! Kazandibi Tatlısı...","shownUrl":"https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/kazandibi-tatlisinin-puf-noktasi-kazandibi-tatlisi-tarifi/haber-1077564"},{"sourceId":2,"url":"https://www.yemektekeyifvar.com/tatli-tarifleri/kazandibi-tarifi","title":"Kazandibi Tarifi, Nasıl Yapılır? | Yemekte Keyif Var","shownUrl":"https://www.yemektekeyifvar.com/tatli-tarifleri/kazandibi-tarifi"},{"sourceId":3,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/kazandibi-522125","title":"Gerçek Kazandibi Tarifi: Gerçek Kazandibi Nasıl... | Lezzet","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/kazandibi-522125"},{"sourceId":4,"url":"https://www.usakgundem.com/yasam/lezzetli-ve-agiz-sulandiran-kazandibi-icin-en-onemli-puf-noktalari-h41719.html","title":"Lezzetli ve Ağız Sulandıran Kazandibi İçin En Önemli Püf...","shownUrl":"https://www.usakgundem.com/yasam/lezzetli-ve-agiz-sulandiran-kazandibi-icin-en-onemli-puf-noktalari-h41719.html"},{"sourceId":5,"url":"https://yemek.com/tarif/kazandibi/","title":"Kazandibi Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli-Videolu) - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/kazandibi/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kazandibin püf noktası nedir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"#Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Kazandibi tatlısının tarihçesi nedir?","url":"/search?text=Kazandibi+tatl%C4%B1s%C4%B1n%C4%B1n+tarih%C3%A7esi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Kazandibi yapımında hangi malzemeler kullanılır?","url":"/search?text=Kazandibi+malzemeleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kazandibinin farklı çeşitleri var mıdır?","url":"/search?text=Kazandibi+%C3%A7e%C5%9Fitleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Kazandibin+p%C3%BCf+noktas%C4%B1+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2902607541753992375","reqid":"1753992410758848-11109343841970757693-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-37-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753992410758848-11109343841970757693-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-37-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fupww03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"fupw3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/kazandibi-522125?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Kazandibi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tasteatlas.com/kazandibi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://harbiyiyorum.com/kazandibi-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://candirgen.com/kazandibi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kazan-dibi-neden-yapilir-3937933010","header":"Kazan dibi neden yapılır?","teaser":"Kazandibi, tavuk göğsü ve karamelize edilmiş şeker kullanılarak yapılır. Yapılış amacı: 1. Tavuk göğsü pişirildikten sonra, tepsinin içine şeker serpilir ve üzerine sıcakken tatlı düzgünce yayılır. 2. Şeker, köz ateşte yakılır, bu işlem tatlıya \"kazandibi\" adını verir. Sonuç olarak, kazandibi, sütlü ve hafif bir tatlı elde etmek için yapılan bir pişirme tekniğidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"#PişirmeTeknikleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sokgazetesi.com.tr/kazan-dibi-nasil-yapilir-kazan-dibi-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kazandibi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ozgunbilge.blogspot.com/2013/12/kazandibi-nasl-yaplr.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ismailkaratas.com.tr/tarifler/pastane-urunleri/sutlu-tatlilar/kazan-dibi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://trbilgiler.com.tr/oktay-usta-kazandibi-tarifi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kazandibine-hangi-tepsi-yaglanir-222474670","header":"Kazandibine hangi tepsi yağlanır?","teaser":"Kazandibi yapımında kalın tabanlı yanmaz yapışmaz metal tepsi kullanılması önerilir. Bu nedenle, tepsinin yağlanması gerekmektedir. Ayrıca, tepsiye pudra şekeri serpilmesi de tavsiye edilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmearaclari","text":"#PişirmeAraçları"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.usakgundem.com/yasam/lezzetli-ve-agiz-sulandiran-kazandibi-icin-en-onemli-puf-noktalari-h41719.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastromanya.com/kazandibi-yapmanin-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.timeturk.com/yasam/kazandibi-tarifi-ustu-kizarmis-ici-yumusak-bir-tatli-nasil-yapilir-haber-1798838?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kazandibi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gurmedunyasi.com.tr/kazandibi-tarifi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kazandibi-yaparken-sut-nasil-koyulastirilir-720477249","header":"Kazandibi yaparken süt nasıl koyulaştırılır?","teaser":"Kazandibi yaparken sütün koyulaşması için karışım kısık ateşte sürekli karıştırılarak pişirilmelidir. Ayrıca, kullanılan nişasta ve un miktarının doğru oranda olması da sütün koyulaşmasına yardımcı olur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"#SütÜrünleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/kazandibi-522125?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Kazandibi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kazandibi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://harbiyiyorum.com/kazandibi-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.livashop.com/blog/icerik/kazandibi-nasil-yapilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kazandibi-neden-eker-ile-yapilir-2280484132","header":"Kazandibi neden eker ile yapılır?","teaser":"Kazandibi, karamelize edilmiş şeker tabakası oluşturmak için eker (toz şeker) ile yapılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"#PişirmeYöntemleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/kazandibi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kazandibi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.usakgundem.com/yasam/lezzetli-ve-agiz-sulandiran-kazandibi-icin-en-onemli-puf-noktalari-h41719.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.elmaelma.com/lezzet/kazandibi-nasil-yapilir-gerekli-malzemeler-nelerdir-5a798cabf0fd0a5bd0638862?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/yemek/haber/2818514-en-kolay-ve-lezzetli-kazandibi-nasil-yapilir-evde-kazandibi-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kazandibi-tepsisi-nasil-olmali-1403280578","header":"Kazandibi tepsisi nasıl olmalı?","teaser":"Kazandibi tatlısı için tepsi seçerken ısıyı eşit dağıtan alüminyum veya çelik tepsiler tercih edilmelidir. Tepsinin tabanı, kazandibinin alt kısmının karamelize edilmesi için önceden hafifçe yağlanmalıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmearaclari","text":"#PişirmeAraçları"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.livashop.com/blog/icerik/kazandibi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/galeri/masterchef-kazandibi-tarifi-kazandibi-nasil-yapilir-malzemeleri-ve-puf-noktalari-neler-7183922?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/kazandibi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/kazandibi-522125?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/kazandibi-tarifi-kazandibi-nasil-yapilir-1253740-myyemek?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kazandibi-nasil-yapilir-2727007741","header":"Kazandibi nasıl yapılır?","teaser":"Kazandibi yapmak için gerekli malzemeler: 2 su bardağı süt; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı pirinç unu; 1 çay bardağı irmik; 1 çay bardağı su; 1 tatlı kaşığı vanilya özütü. Yapılışı: 1. Bir tencereye sütü ve şekeri ekleyin, karışımı orta ateşte ısıtın. 2. Ayrı bir kapta pirinç unu ve irmiği karıştırın, ardından karışıma suyu ekleyip iyice karıştırın. 3. Süt karışımı kaynamaya başladığında, pirinç unu karışımını yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. 4. Karışım koyulaşmaya başladığında, vanilya özütünü ekleyin ve karıştırın. 5. Kazandibi kıvamına gelince, ocaktan alın ve kazana dökün. 6. Tatlıyı oda sıcaklığına gelene kadar soğutun, ardından buzdolabında birkaç saat boyunca dinlendirin. 7. Soğuyan kazandibini dilimlere keserek servis edin.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/kazandibi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/kazandibi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/kazandibi-522125?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.livashop.com/blog/icerik/kazandibi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://farmtr.com.tr/tag/kazandibinin-icinde-ne-olur/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kazandibi-icinde-ne-var-2885482248","header":"Kazandibi içinde ne var?","teaser":"Kazandibi içinde bulunan temel malzemeler şunlardır: Süt: Genellikle 1 litre süt kullanılır. Şeker: 1-1,5 su bardağı toz şeker eklenir. Pirinç unu: 1 su bardağı pirinç unu kullanılır. Nişasta: Mısır veya buğday nişastası, 2 çorba kaşığı kadar eklenir. Vanilya: Tatlandırmak için vanilya özütü kullanılır. Margarin: 15 gram margarin, muhallebinin içine katılır. Ayrıca, bazı tariflerde damla sakızı da kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"#Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fupww04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"fupw4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fupww05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"fupw5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fupww06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}