• Buradasın

    Kayseri yağlaması coğrafi işaretli mi?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evet, Kayseri yağlaması coğrafi işaretlidir 14. 12 Temmuz 2021 tarihinde mahreç işareti olarak tescillenmiştir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Kayseri yağlamasi neden yapılır?

    Kayseri yağlaması, kıymalı harcı, enfes baharat aroması, şebit ekmeği ve sarımsaklı yoğurtla birleşerek lezzetli bir yemek oluşturmak amacıyla yapılır. Bu yemek, kalabalık sofralar için pratik ve doyurucu bir seçenek olarak da tercih edilir. Kayseri yağlaması, aynı zamanda İç Anadolu bölgesinin geleneksel yemeklerinden biridir ve özellikle Kayseri'de yaygın olarak yapılır.

    Kayseri yağlamasi neden bu kadar meşhur?

    Kayseri yağlamasının meşhur olmasının birkaç nedeni vardır: Özenli hazırlık: Yağlama, kıymanın soğanla birlikte kısık ateşte pişirilmesi ve şebitin el açması gibi özenli bir hazırlık süreci gerektirir. Eşsiz lezzet: Kat kat serilen lavaşların arasına kat kat dizilen kıymalı, baharatlı harç ve üzerine dökülen sarımsaklı yoğurt, yağlamaya özgü bir lezzet sunar. Popülerlik artışı: Son yıllarda yağlama, özellikle üniversite öğrencilerinin ilgisi sayesinde daha geniş bir üne kavuşmuştur. Uluslararası tanınırlık: Şef Erkan Akkuş'un belirttiğine göre, yağlama dünyanın en iyi 50 ekmeği listesinde 25. sırada yer alarak Türk mutfağının uluslararası alanda tanınmasına katkıda bulunmuştur.

    Kayseri'nin en meşhur coğrafi işareti nedir?

    Kayseri'nin en meşhur coğrafi işaretlerinden biri Kayseri Pastırması'dır.