Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kayseri'nin çekirdekle meşhur olmasının nedeni, Türkiye'nin çerezlik kabak çekirdeği ihtiyacının önemli bir kısmının Kayseri'de karşılanmasıdır 145.
Kayseri'de üretilen çerezlik kabak çekirdeğinin %65'i Tomarza ilçesinde gerçekleştirilmektedir 45. Ayrıca, Develi ilçesinde de önemli miktarda çerezlik kabak çekirdeği üretilmektedir 1.
Kayseri'nin kabak çekirdekleri, tüflü toprak yapısı sayesinde aromatik bir lezzete sahip olup, piyasada aranır hale gelmiştir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: