• Buradasın

    Kayısı ve erik hoşafı birlikte yapılır mı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic wooden bowl filled with a golden-orange apricot and purple plum compote, garnished with fresh mint leaves, resting on a sunlit kitchen counter with a traditional Turkish copper pot in the background.
    Evet, kayısı ve erik hoşafı birlikte yapılabilir 13.
    Erik ve kayısıyla yapılan hoşafın tarifi şu şekildedir:
    • Malzemeler 3. 500 gram taze erik, 500 gram taze kayısı, 1 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı), 2 litre su, yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı), birkaç dal taze nane (süsleme için) 3.
    • Hazırlık aşaması 3.
      • Erik ve kayısının iyice yıkanması gerekir 3.
      • Meyvelerin kabuklarını isteğe bağlı olarak soyabilir veya kabuklarıyla birlikte kullanabilirsiniz 3.
      • Yıkanan meyveleri bir tencereye alın 3.
      • Üzerine 2 litre suyu ekleyin 3.
      • Tencereyi ocak üzerine alın ve kaynamaya bırakın 3.
      • Su kaynadıktan sonra, toz şekeri ekleyin ve karıştırın 3.
      • Meyveler yumuşayana kadar kısık ateşte 15-20 dakika daha pişirin 3.
      • İsteğe bağlı olarak, pişirme aşamasında yarım çay kaşığı tarçın ekleyerek hoşafa farklı bir aroma katabilirsiniz 3.
    • Servis 3.
      • Hoşaf piştikten sonra ocaktan alın ve soğuması için bir süre bekletin 3.
      • Ardından soğuk servis için buzdolabında bekletebilirsiniz 3.
      • Servis yapmadan önce, birkaç dal taze nane ile süsleyerek hoşafı daha görsel hale getirebilirsiniz 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Hangi meyveler hoşaf yapılır?

    Hoşaf yapımında kullanılan bazı meyveler: Kuru meyveler: kuru kayısı, kuru üzüm, kuru incir, kuru erik, kuru elma. Taze meyveler: çilek, vişne, ayva, şeftali, portakal, ananas kurusu. Ayrıca, hoşaf yapımında cranberry (turna yemişi) de kullanılabilir.

    Kayısı hoşafı nasıl yapılır?

    Kayısı hoşafı yapmak için gerekli malzemeler: 250 gr kuru kayısı; yarım çay bardağı kabuksuz badem içi; 1 su bardağı toz şeker; 4 su bardağı su. Yapılışı: 1. Kuru kayısıları yıkayıp bir tencereye alın. 2. Üzerine suyu ekleyin ve şişmeleri için birkaç saat bekletin. 3. Şeker ve bademleri ilave edin. 4. Kayısılar yumuşayana kadar pişirin. 5. Soğuk servis yapın. Alternatif bir tarif: 1. Kayısıları sıcak suda yıkayıp küp küp doğrayın. 2. Doğradığınız kayısıyı önceden kaynattığınız sıcak suyun içine koyun ve ocağa alın. 3. Sonrasında şekeri, tarçını, zencefili ilave edin ve kaynamaya bırakın. 4. Yaklaşık 10-15 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alıp limon suyunu ekleyin ve soğumasını bekleyin. 5. Soğuduktan sonra servis edin.

    Kayısı Hoşafına hangi baharatlar konur?

    Kayısı hoşafına isteğe bağlı olarak şu baharatlar eklenebilir: Karanfil. Tarçın. Bu baharatlar, hoşafa farklı bir aroma katar.