• Buradasın

    Kaygana nasıl bir yiyecek?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kaygana, yumurtalı bir yiyecek olup, Batı mutfağındaki omleti andırır 2.
    Klasik kaygana tarifi şu şekilde hazırlanır:
    Malzemeler:
    • 3 adet yumurta 14
    • 1 su bardağı süt 14
    • 1 su bardağı un 14
    • 1 çay kaşığı tuz 1
    • 1 tutam karabiber (isteğe bağlı) 1
    • 1-2 dal taze soğan veya dereotu (isteğe bağlı) 14
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı 14
    Yapılışı:
    1. Bir kaba yumurtaları kırıp çırpın 1.
    2. Üzerine süt, un, tuz ve isteğe bağlı olarak karabiberi ekleyerek iyice karıştırın 1. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin 1.
    3. Kayganayı daha lezzetli yapmak için doğranmış taze soğan, dereotu veya maydanoz ekleyebilirsiniz 14.
    4. Bir tavaya sıvı yağ veya tereyağını koyup ısıtın 1.
    5. Hazırladığınız karışımdan bir kepçe döküp, krep gibi her iki tarafını da kızarana kadar pişirin 1.
    6. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. turkgun.com
        1
      2. tr.wikipedia.org
        2
      3. gurmerehberi.com
        3
      4. yemek.com
        4
      5. islamveihsan.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Türk mutfağında kaygana nedir?

    Türk mutfağında kaygana, omlete benzer hafif ve lezzetli bir yemektir. Malzemeler: - 3 adet yumurta - 1 su bardağı süt - 1 su bardağı un - 1 çay kaşığı tuz - 1 tutam karabiber (isteğe bağlı) - 1-2 dal taze soğan veya dereotu (isteğe bağlı) - 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı Yapılışı: 1. Bir kaba yumurtaları kırıp çırpın. 2. Üzerine süt, un, tuz ve isteğe bağlı olarak karabiberi ekleyerek iyice karıştırın. 3. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. 4. Doğranmış taze soğan, dereotu veya maydanozu ekleyin (isteğe bağlı). 5. Bir tavaya sıvı yağ veya tereyağını koyup ısıtın. 6. Hazırladığınız karışımdan bir kepçe döküp, krep gibi her iki tarafını da kızarana kadar pişirin. 7. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
    5 kaynak

    Kaygana nasıl yapılır?

    Kaygana yapımı için gerekli malzemeler: 1 yumurta; 1,5 su bardağı süt; 1 çay kaşığı karbonat; 1 su bardağı un; 3 yemek kaşığı tereyağı; Tuz. Yapılışı: 1. Yumurtaları çırpın. 2. İçine 1,5 su bardağı sütü koyup, karıştırın. 3. Ardından 1 çay kaşığı karbonat, 1 su bardağı un ve tuzu ilave edip, tekrar iyice çırpın. 4. 25 cm'lik bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı koyun. 5. Hazır olan hamurun üçte birini içine yayın, altı üstü pembeleşinceye kadar pişirin. 6. Kızaran parçaları üst üste koyup, üçgen şeklinde altı parçaya bölerek ikram edin.
    5 kaynak

    Kaygana hangi yöreye ait?

    Kaygana yemeği, Karadeniz Bölgesi ve Erzurum yöresine aittir.
    5 kaynak

    Kaygana ve krep aynı mı?

    Kaygana ve krep benzer yiyecekler olsa da aynı değildir. Kaygana, yumurta, un ve süt karışımından yapılan ve tavada kızartılan, bitkisel içerikli bir yemektir. Krep ise daha genel bir terimdir ve Avrupa ve ABD mutfaklarındaki krepleri ifade eder.
    5 kaynak

    Kaygana içine ne konur?

    Kaygana içine genellikle şu malzemeler konur: Yumurta: 1 veya 2 adet. Süt: 1,5 su bardağı. Un: 1 su bardağı. Karbonat: 1 çay kaşığı. Tuz: Az miktarda. Tereyağı: 3 yemek kaşığı. Ayrıca, kaygananın içine yeşillikler (maydanoz, taze soğan, dereotu) ve sebzeler (ıspanak, pazı) da eklenebilir.
    5 kaynak

    Kaygana hamuruna süt konur mu?

    Evet, kaygana hamuruna süt konur. Kaygana tarifi için gerekli malzemeler arasında 1,5 su bardağı süt bulunmaktadır.
    5 kaynak