• Buradasın

    Kasapta hangi peynirler yasak?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kasaplarda yasaklanan peynirler, eritme peynirler olarak belirlenmiştir 12. Bu peynirler, "kaşarlı" ifadesiyle satılamamaktadır 12.
    Yeni düzenlemeye göre, eritme peyniri içeren ürünler "eritme peynirli" olarak adlandırılmalıdır 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Peynir neden yasaklandı?

    Peynir, bazı durumlarda taklit ve tağşişi önlemek amacıyla yasaklanmıştır. Özellikle eritme peynirlerin ambalajında "tost peyniri", "kaşar peyniri" gibi ifadelerin kullanılması, bu ürünlerin daha az süt oranıyla hazırlanmasına rağmen daha kaliteli ve pahalı peynir izlenimi yaratması nedeniyle yasaklanmıştır. Ayrıca, tüketiciyi aldatmaya yönelik ambalaj ve isim kullanımları da Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından getirilen düzenlemelerle kısıtlanmıştır.

    Hangi peynir markaları yasaklandı?

    Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından taklit ve tağşiş yaptığı tespit edilen bazı peynir markaları şunlardır: Erkon Süt Ürünleri. Tuna Süt Mamülleri. Özdamak Süt Ürünleri. Ünal Gıda ve İnşaat. Sevilay. Güzel Köy (Tuzsuz) Diyet. Ayrıca, Tiryakibey markasının 8 ürünü de yağ oranı düşük olduğu için ifşa edilmiştir.

    Kasap peynir satabilir mi?

    Kasaplar, peynir satışı yapabilirler, ancak belirli kurallara uymak zorundadırlar. Bu kurallar arasında: - Peynirin uygun malzemelerle ambalajlanması ve gıda ambalajına uygun olmayan poşet, kutu, plastik gibi malzemelerin kullanılmaması gerekmektedir. - Peynirlerin 10 derecenin altında tutulması zorunlu kılınmıştır. - Etiketlerde "köy peyniri", "geleneksel peynir", "doğal peynir" gibi ifadelerin kullanılması yasaktır. Ayrıca, kasap dükkanlarında süt ve süt ürünleri ile ilgili ürünlerin satışı için ilgili belediyeden izin alınması gerekmektedir.