Buradasın
Karadeniz usulü mangal nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Karadeniz usulü mangal yapımı hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, genel olarak mangal yapmak için aşağıdaki adımlar izlenebilir:
- Mangal ve malzemelerin hazırlanması: Mangal temizlenerek önceki kullanımdan kalan kalıntılardan arındırılır 3. Mangal haznesine kağıt, dal parçaları ve çıra yerleştirilir 23.
- Kömür ekleme: Büyük parçalı kaliteli kömürler kullanılır 23. Kömürler yavaşça eklenir ve iyice yanmaları beklenir 23.
- Pişirme: Kömürler yandıktan sonra alevler diner ve pişirme aşamasına geçilir 2. Izgara teli soğanla temizlenir ve yiyecekler (et, sebze) ızgaraya dizilir 23.
- Pişirme sonrası: Mangal kendi kendine küllenmeye bırakılarak söndürülür 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: