Hangi mangalın daha lezzetli pişirdiği, kişisel tercihlere ve kullanım koşullarına bağlıdır. Ancak, bazı mangal türlerinin öne çıkan özellikleri şunlardır: Kömürlü mangal: Kendine has bir aroma katar ve klasik mangal keyfi sunar. Gazlı mangal: Hızlı ve kolay pişirme sağlar, is kokusu olmaz. Elektrikli mangal: Küçük alanlar için idealdir, duman ve kül derdi yoktur. Portatif barbekü: Kamp ve piknik için uygundur. Bahçe ızgarası: Geniş pişirme alanı sunar, genellikle sabit ve uzun ömürlüdür. Mangal seçerken, kullanım amacı, pişirme sıklığı ve çevresel faktörler gibi unsurlar göz önünde bulundurulmalıdır.