Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Karabuğday ekmeği, sağlıklı beslenme açısından daha sağlıklı olarak kabul edilir 12. Bunun nedenleri şunlardır:
- Gluten içermez: Çölyak hastaları ve gluten intoleransı olanlar için uygundur 12.
- Yüksek lif oranı: Sindirimi destekler ve uzun süre tok tutar 12.
- Düşük glisemik indeks: Kan şekerini dengeli şekilde yükseltir 12.
- Antioksidan ve flavonoid içeriği: Kalp damar sağlığını destekler 1.
Ayrıca, karabuğday ekmeği genellikle doğal ve katkısız malzemelerle yapıldığı için daha sağlıklı bir seçenektir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: