Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
- Gluten içermez: Çölyak hastaları ve gluten intoleransı olanlar için uygun bir alternatiftir 13.
- Yüksek besin değeri: Protein, lif, vitamin (B, demir, çinko, manganez) ve mineral açısından zengindir 13.
- Sindirim sistemine fayda sağlar: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sağlığını destekler ve kabızlık gibi sorunları önleyebilir 14.
- Kan şekerini düzenler: Düşük glisemik indeksi ile kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur 14.
- Enerji kaynağı: Sağlıklı karbonhidratlar içerir ve vücuda enerji sağlar 1.
Ancak, aşırı tüketim bazı olumsuz etkilere yol açabilir 1:
- Alerjik reaksiyonlar: Nadir de olsa, karabuğdaya karşı alerjik reaksiyonlar görülebilir 15.
- Sindirim sorunları: Aşırı lif alımı, gaz, şişkinlik veya ishal gibi rahatsızlıklara neden olabilir 15.
- Mineral emilimini etkileme: Karabuğday, oksalatlar içerdiği için kalsiyum ve demir gibi minerallerin emilimini engelleyebilir 15.
Dengeli ve ölçülü tüketim, karabuğday patlağının sağlık açısından faydalarından yararlanmak için önemlidir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: