Buradasın
Kapya biber ve yeşil biberle mantar sote nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kapya biber ve yeşil biberle mantar sote yapımı için gerekli malzemeler:
- 400 gr mantar 1;
- 1 adet soğan 1;
- 2 diş sarımsak 1;
- 1 adet yeşil biber 1;
- 1 adet kırmızı kapya biber 1;
- 1 adet domates 1;
- Tuz, karabiber, kuru kekik, pul biber 1.
Yapılışı:
- Tencereyi ocağa alın ve kuşbaşı doğradığınız tavukları ilave edip sularını salıp çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin 1.
- Aynı tavayı tekrar ocağa alın ve zeytinyağını ilave edip ısıtın 1.
- Yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin 1.
- İnce doğranmış sarımsak ve ince şeritler olacak şekilde doğradığınız biberleri ilave edip soteleyin 1.
- İnce dilimlediğiniz mantarları ilave edin ve karıştırıp pişmeye bırakın 1.
- Mantarlar sularını salıp çekince küp doğranmış domates, tuz, karabiber, kuru kekik ve pul biberi ilave edip pişirmeye devam edin 1.
- Domatesler de yumuşayınca ocaktan alın ve sıcak servis edin 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: