Buradasın
Kapya biber ve yeşil biberle mantar sote nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kapya biber ve yeşil biberle mantar sote yapmak için gerekli malzemeler:
- 1 paket mantar (400 gr) 13;
- 1 adet orta boy soğan 13;
- 1 adet yeşil biber 13;
- 1 adet kapya biber 13;
- 2 diş sarımsak 13;
- 1/2 su bardağı rendelenmiş domates 1;
- Tuz, karabiber 13.
Yapılışı:
- Mantarları temizleyip orta büyüklükte doğrayın 1.
- Soğan, yeşil biber ve kapya biberi ince ince doğrayın 1.
- Geniş bir tavanın içine tereyağı ve sıvı yağı ilave edin 3.
- Üzerine soğanları ekleyin ve kavurduktan sonra biberleri de ilave ederek pişirmeye devam edin 3.
- Tavanın içine mantarları da ekleyerek kavurun 3.
- Mantarların suyunu salmaması için tavaya ekledikten sonra 2 dakika kadar hiç dokunmayın 3.
- 2 dakikanın ardından yavaş bir şekilde karıştırın 3.
- Salça ve baharatları da tavanın içine ekledikten sonra tüm malzemelerin birbirine karışmasını sağlayın 3.
- Salçanın kokusu çıktıktan sonra yarım su bardağı ılık suyu tavanın içine ekleyin 3.
- Küçük küpler halinde kestiğiniz domatesleri de tavaya ekleyin ve altını kısın 3.
- 10 dakikalık pişirme süresinin ardından üstüne maydanoz serperek servise hazır hale getirin 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: