• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Kalamarın yumuşak olması için ne yapmalı?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Pişirme
    • #DenizÜrünleri
    • #Teknoloji

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kalamarın yumuşak olması için aşağıdaki yöntemler uygulanabilir:
    1. Taze Kalamar: Kalamarın yumuşak kalması için taze olması önemlidir 1.
    2. Marine Etme: Kalamarı limon suyu, sirke veya zeytinyağı gibi malzemelerle marine etmek, dokusunu yumuşatır 12. Bu işlem için en az 30 dakika, tercihen 2-3 saat bekletmek önerilir.
    3. Pişirme Yöntemi: Kalamarı yüksek ısıda, kısa süreli pişirmek (kızartma, ızgara) yumuşaklığını korur 14. Ayrıca, düşük ısıda uzun süre pişirmek (stew veya fırında) de yumuşak bir sonuç verir 1.
    4. Dondurma: Kalamarı temizleyip dilimledikten sonra dondurmak, pişirme sırasında daha az sertleşmesine yardımcı olur 14. Dondurulmuş kalamarı pişirmeden önce buzdolabında yavaşça çözmek önemlidir.
    5. Dinlendirme: Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra kalamarı 5-10 dakika dinlendirmek, lezzetinin ve dokusunun oturmasını sağlar 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kalamar.gen.tr
        1
      2. tarif360.com
        2
      3. misssgibi.com
        3
      4. teknobu.net
        4
      5. yemek.com
        5

    • Izgara kalamarın püf noktaları nelerdir?

    • Kalamarı marine etmek için hangi malzemeler kullanılabilir?

    • Kalamar pişirirken hangi baharatlar tercih edilmeli?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Kalamar tava en güzel nasıl yapılır?

    Kalamar tava en güzel şekilde yapmak için aşağıdaki adımları izlemek önerilir: 1. Kalamarı Hazırlama: Kalamarı temizleyip yıkayıp doğrayın ve bir kaba alın. 2. Marinasyon: Dolaptan çıkardıktan sonra tuz ekleyin ve karıştırın. 3. Pane: Kalamarı una batırıp bol kızdırılmış yağda kızartın. 4. Sos: Sarımsakları rendeleyip, süzme yoğurt, mayonez ve balsamik sirkeyi bir kapta iyice karıştırarak sos hazırlayın. 5. Servis: Kızarttığınız kalamarları sosla birlikte servis edin. Ayrıca, kalamarları marine etmek için maden suyu veya bira da kullanabilirsiniz.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #DenizÜrünleri
    5 kaynak

    Donmuş kalamar marine edilmezse ne olur?

    Donmuş kalamar marine edilmezse sert ve lastik gibi bir dokuya sahip olabilir. Kalamarın yumuşak ve lezzetli olması için marine işlemi önemlidir.
    • #YemekTarifleri
    • #HazırlıkSüreci
    • #DenizÜrünleri
    5 kaynak

    Kalamar en güzel nasıl pişirilir?

    Kalamarın en güzel şekilde pişirilmesi için birkaç farklı yöntem bulunmaktadır: 1. Kızartma: Derin yağda 180 derece sıcaklıkta kalamar halkalarını altın sarısı rengi alana kadar kızartmak. 2. Izgara: Marine edilmiş kalamarları ızgarada her iki tarafını yaklaşık 3-4 dakika pişirmek. 3. Fırında Pişirme: Kalamarı fırın tepsisine dizip üzerine zeytinyağı ve baharatlar ekleyerek 200 derecede 15-20 dakika pişirmek. Ayrıca, kalamarı yumuşatmak için marine etme aşamasında tuz, karbonat, toz şeker ve maden suyu karışımı da kullanılabilir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #DenizÜrünleri
    • #PişirmeYöntemleri
    5 kaynak

    Kalamar en iyi hangi unla kızartılır?

    Kalamar kızartmak için en iyi un, mısır unu olarak kabul edilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Kızartma
    • #MısırUnu
    5 kaynak

    Kalamar kızartırken neden sertleşir?

    Kalamarın kızartılırken sertleşmesinin birkaç nedeni vardır: 1. Pişirme Süresi: Kalamarın aşırı pişirilmesi, protein yapısının değişmesine ve sertleşmesine yol açar. 2. Yağın Isısı: Yağın yeterince kızgın olmaması, kalamarın sertleşmesine neden olabilir. 3. Marinasyon: Kalamarın marinasyon süresinin aşırıya kaçması, dokusunu olumsuz etkileyebilir. 4. Saklama Koşulları: Uygun sıcaklık ve nem ortamında saklanmayan kalamar, zamanla sertleşebilir.
    • #YemekTarifleri
    • #PişirmeTeknikleri
    • #DenizÜrünleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"k1b90":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkalamarin-yumusak-olmasi-icin-ne-yapmali-2701833923%3Flr%3D213%26ncrnd%3D5317","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3729015471754554144","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754554146867985-3957256072099196051-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-56-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k1b9w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"k1b91":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k1b9w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"k1b92":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Kalamarın yumuşak olması için aşağıdaki yöntemler uygulanabilir:\n\n1. **Taze Kalamar**: Kalamarın yumuşak kalması için taze olması önemlidir [```1```](https://www.kalamar.gen.tr/kalamari-yumusak-tutmak-icin-ne-yapmaliyim.html).\n2. **Marine Etme**: Kalamarı limon suyu, sirke veya zeytinyağı gibi malzemelerle marine etmek, dokusunu yumuşatır [```1```](https://www.kalamar.gen.tr/kalamari-yumusak-tutmak-icin-ne-yapmaliyim.html)[```2```](https://www.tarif360.com/yumusacik-kalamar-tarifi-nasil-yapilir/). Bu işlem için en az 30 dakika, tercihen 2-3 saat bekletmek önerilir.\n3. **Pişirme Yöntemi**: Kalamarı yüksek ısıda, kısa süreli pişirmek (kızartma, ızgara) yumuşaklığını korur [```1```](https://www.kalamar.gen.tr/kalamari-yumusak-tutmak-icin-ne-yapmaliyim.html)[```4```](https://www.teknobu.net/kalamar-nasil-yumusatilir/). Ayrıca, düşük ısıda uzun süre pişirmek (stew veya fırında) de yumuşak bir sonuç verir [```1```](https://www.kalamar.gen.tr/kalamari-yumusak-tutmak-icin-ne-yapmaliyim.html).\n4. **Dondurma**: Kalamarı temizleyip dilimledikten sonra dondurmak, pişirme sırasında daha az sertleşmesine yardımcı olur [```1```](https://www.kalamar.gen.tr/kalamari-yumusak-tutmak-icin-ne-yapmaliyim.html)[```4```](https://www.teknobu.net/kalamar-nasil-yumusatilir/). Dondurulmuş kalamarı pişirmeden önce buzdolabında yavaşça çözmek önemlidir.\n5. **Dinlendirme**: Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra kalamarı 5-10 dakika dinlendirmek, lezzetinin ve dokusunun oturmasını sağlar [```1```](https://www.kalamar.gen.tr/kalamari-yumusak-tutmak-icin-ne-yapmaliyim.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.kalamar.gen.tr/kalamari-yumusak-tutmak-icin-ne-yapmaliyim.html","title":"Kalamarı Yumuşak Tutmak İçin Ne Yapmalıyım?","shownUrl":"https://www.kalamar.gen.tr/kalamari-yumusak-tutmak-icin-ne-yapmaliyim.html"},{"sourceId":2,"url":"https://www.tarif360.com/yumusacik-kalamar-tarifi-nasil-yapilir/","title":"Yumuşacık Kalamar Tarifi Nasıl Yapılır? - Tarif360","shownUrl":"https://www.tarif360.com/yumusacik-kalamar-tarifi-nasil-yapilir/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.misssgibi.com/kalamar-tava/","title":"Lokum Gibi Kalamar Tava Tarifi... - MisssGibi Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.misssgibi.com/kalamar-tava/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.teknobu.net/kalamar-nasil-yumusatilir/","title":"Kalamar Nasıl Yumuşatılır? (Adım - Adım) 2023","shownUrl":"https://www.teknobu.net/kalamar-nasil-yumusatilir/"},{"sourceId":5,"url":"https://yemek.com/tarif/kalamar/","title":"Kalamar Tava Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli...) - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/kalamar/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kalamarın yumuşak olması için ne yapmalı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/denizurunleri","text":"#DenizÜrünleri"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Izgara kalamarın püf noktaları nelerdir?","url":"/search?text=Izgara+kalamar+p%C3%BCf+noktalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Kalamarı marine etmek için hangi malzemeler kullanılabilir?","url":"/search?text=Kalamar+marine+malzemeleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kalamar pişirirken hangi baharatlar tercih edilmeli?","url":"/search?text=Kalamar+i%C3%A7in+baharatlar&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Kalamar%C4%B1n+yumu%C5%9Fak+olmas%C4%B1+i%C3%A7in+ne+yapmal%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3729015471754554144","reqid":"1754554146867985-3957256072099196051-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-56-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754554146867985-3957256072099196051-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-56-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k1b9w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"k1b93":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/kalamar-tava?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/kalamar-tava-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kalamar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lepleziz.com/kalamar-tava-tarifi-i324735?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/kalamar-tava/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kalamar-tava-en-guzel-nasil-yapilir-362503422","header":"Kalamar tava en güzel nasıl yapılır?","teaser":"Kalamar tava en güzel şekilde yapmak için aşağıdaki adımları izlemek önerilir: 1. Kalamarı Hazırlama: Kalamarı temizleyip yıkayıp doğrayın ve bir kaba alın. 2. Marinasyon: Dolaptan çıkardıktan sonra tuz ekleyin ve karıştırın. 3. Pane: Kalamarı una batırıp bol kızdırılmış yağda kızartın. 4. Sos: Sarımsakları rendeleyip, süzme yoğurt, mayonez ve balsamik sirkeyi bir kapta iyice karıştırarak sos hazırlayın. 5. Servis: Kızarttığınız kalamarları sosla birlikte servis edin. Ayrıca, kalamarları marine etmek için maden suyu veya bira da kullanabilirsiniz.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/denizurunleri","text":"#DenizÜrünleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pisirmek.gen.tr/dondurulmus-kalamar-nasil-pisirilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/kalamar-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/kalamar-tava/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kalamartarifi.com/tava-tarifleri/dondurulmus-kalamar-tava?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/yemek/bilgi/kalamar-nasil-pisirilir-dondurulmus-ve-cimcim-kalamar-tavada-izgarada-nasil-pisirilir-6192502?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/donmus-kalamar-marine-edilmezse-ne-olur-1363139656","header":"Donmuş kalamar marine edilmezse ne olur?","teaser":"Donmuş kalamar marine edilmezse sert ve lastik gibi bir dokuya sahip olabilir. Kalamarın yumuşak ve lezzetli olması için marine işlemi önemlidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hazirliksureci","text":"#HazırlıkSüreci"},{"href":"/yacevap/t/denizurunleri","text":"#DenizÜrünleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kalamar.gen.tr/kalamar-nasil-pisirilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/domates-soslu-kalamar-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kalamar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/balik-tarifleri/kalamar-izgara?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/balik-yemekleri/kalamar?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kalamar-en-guzel-nasil-pisirilir-350919980","header":"Kalamar en güzel nasıl pişirilir?","teaser":"Kalamarın en güzel şekilde pişirilmesi için birkaç farklı yöntem bulunmaktadır: 1. Kızartma: Derin yağda 180 derece sıcaklıkta kalamar halkalarını altın sarısı rengi alana kadar kızartmak. 2. Izgara: Marine edilmiş kalamarları ızgarada her iki tarafını yaklaşık 3-4 dakika pişirmek. 3. Fırında Pişirme: Kalamarı fırın tepsisine dizip üzerine zeytinyağı ve baharatlar ekleyerek 200 derecede 15-20 dakika pişirmek. Ayrıca, kalamarı yumuşatmak için marine etme aşamasında tuz, karbonat, toz şeker ve maden suyu karışımı da kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/denizurunleri","text":"#DenizÜrünleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"#PişirmeYöntemleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/airfryerda-citir-kalamar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.anneysen.com/yemek-tarifleri/kalamar-kizartmasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kalamartarifi.com/kalamar/nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gurmedunyasi.com.tr/yunan-usulu-kizarmis-kalamar-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kalamar/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kalamar-en-iyi-hangi-unla-kizartilir-4169702022","header":"Kalamar en iyi hangi unla kızartılır?","teaser":"Kalamar kızartmak için en iyi un, mısır unu olarak kabul edilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kizartma","text":"#Kızartma"},{"href":"/yacevap/t/misirunu","text":"#MısırUnu"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kalamar.gen.tr/kalamarin-sert-olmasinin-sebepleri-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tontv.com.tr/haber-kalamar-nasil-yapilir-balikci-oget-puf-noktalarini-anlatti-30521?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pufnoktalari.gen.tr/kalamar-kizartmanin.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://oleamea.com.tr/blogs/tarifler/kalamar-tava-tarifi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tarifdolabi.com/kalamar-pisirmenin-puf-noktalari-nelerdir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kalamar-kizartirken-neden-sertlesir-501131323","header":"Kalamar kızartırken neden sertleşir?","teaser":"Kalamarın kızartılırken sertleşmesinin birkaç nedeni vardır: 1. Pişirme Süresi: Kalamarın aşırı pişirilmesi, protein yapısının değişmesine ve sertleşmesine yol açar. 2. Yağın Isısı: Yağın yeterince kızgın olmaması, kalamarın sertleşmesine neden olabilir. 3. Marinasyon: Kalamarın marinasyon süresinin aşırıya kaçması, dokusunu olumsuz etkileyebilir. 4. Saklama Koşulları: Uygun sıcaklık ve nem ortamında saklanmayan kalamar, zamanla sertleşebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"#PişirmeTeknikleri"},{"href":"/yacevap/t/denizurunleri","text":"#DenizÜrünleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k1b9w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"k1b94":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k1b9w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"k1b95":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k1b9w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}