Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kadayıf unu, ince doğranmış kadayıf hamurunun öğütülmesiyle elde edilir 2.
Kadayıf unu üretim süreci şu adımları içerir:
- Buğday seçimi 5. Kadayıf unu, yüksek gluten içeriğiyle bilinen buğday çeşitlerinden üretilir 5.
- Öğütme 5. Un, kadayıfın yapısına uygun olacak şekilde özel olarak öğütülür 5.
- Kalite kontrol 5. Her üretim partisi, ürünün kalitesini ve tutarlılığını garanti altına almak için detaylı testlerden geçer 5.
Kadayıf unu, serin ve kuru bir yerde, hava almayan bir kapta muhafaza edilmelidir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: