Buradasın
Kaburga tandır tencerede nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tencerede kaburga tandır yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
Malzemeler:
- 1 kilogram kuzu eti 2
- 2 adet patates 2
- 2 adet defne yaprağı 2
- 5-6 diş sarımsak 2
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı 2
- 1 dal biberiye 2
- 1 çay kaşığı tuz 2
- 1 çay kaşığı karabiber 2
Yapılışı:
- Patateslerin kabuklarını soyup 1 santim kalınlığında yuvarlak yuvarlak kesin 2.
- Tencerenin dibine zeytinyağını dökün ve kestiğiniz patatesleri tencereye dizin 2.
- Üzerine 2-3 parçaya ayırdığınız kuzu etini koyun ve aralarına sarımsak serpiştirin 2.
- Etin üstüne tuz, karabiber, defne yaprağı ve biberiyeyi ekleyip tencerenin kapağını kapatın 2.
- Yaklaşık 1,5 saat hiç kapağını açmadan en kısık ateşte pişirin 2.
Bu tarif, kuzu kaburga için de uygulanabilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: