Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Faydaları:
- Besin değerleri: Isıl işlem görmedikleri için vitamin, mineral ve sağlıklı yağ içerikleri korunur 23.
- Trans yağ ve tuz içermez: Kavurma işlemi sırasında eklenen yağ ve tuzdan kaçınmayı sağlar 24.
- Antioksidan içeriği: Özellikle badem, ceviz ve fındık gibi çeşitlerde antioksidan seviyesi daha yüksektir 2.
- Sindirim dostu: Doğal halleriyle sindirim sistemine daha iyi gelir 2.
Çiğ kuruyemişlerin dezavantajları: Uygun saklama koşulları sağlanmazsa küflenme ve zararlı bileşenler içerme riski vardır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: