Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kabuklu kuruyemişler, çiğ kuruyemişlere göre daha uzun süre saklanabilir ve bakteri ile küf riski daha azdır 2. Ayrıca, kabukları sayesinde hava ve nemden daha iyi korundukları için bozulma riskleri azalır 2.
Çiğ kuruyemişler ise daha fazla besin değerine sahiptir 12. Isıl işlem görmedikleri için vitamin, mineral ve sağlıklı yağ içerikleri korunur 12.
Hangi türün daha faydalı olduğu, kişisel tercihler ve sağlık hedeflerine göre değişebilir. Sağlık açısından en iyi seçeneği belirlemek için bir sağlık uzmanına danışılması önerilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: