• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Kabak meftunesi hangi yöreye ait?

    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • YöreselYemekler

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A steaming plate of **kabak meftunesi**—tender zucchini cooked in a rich tomato and meat sauce—rests on a rustic wooden table in a sunlit Diyarbakır kitchen, with traditional copper pots and woven textiles in the background.
    Kabak Meftunesi, Diyarbakır mutfağına ait bir yemektir 124.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzetler.com
        1
      2. kabak.gen.tr
        2
      3. youtube.com
        3
      4. tr.wikipedia.org
        4
      5. blog.otelegidelim.com
        5

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Diyarbakır kabak meftune içinde ne var?

    Diyarbakır kabak meftunesi, kış kabağı, kırmızı et, salça, tane sumak, sıvı yağ ve tuz içerir. Pişirme sürecinde şu adımlar izlenir: 1. Et haşlanır. 2. Küp küp doğranmış kabaklar eklenir. 3. Sumağın sıcak suda bekletilip ekşiliğini vermesi sağlanır ve tencereye eklenir. 4. Gerekirse su ilave edilir ve yemek pişmeye bırakılır. 5. Piştikten sonra üzerine sarımsak eklenerek servis edilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    5 kaynak

    Meftune içinde hangi sebzeler var?

    Meftune yemeğinde kullanılan sebzeler yörelere göre değişiklik gösterebilir: Diyarbakır usulü meftune: Patlıcan, domates, sivri biber. Mardin usulü meftune: Kurutulmuş sebzeler. Ayrıca, patlıcan yerine bakla veya kabak da kullanılabilir.
    • Yemekler
    • Sebzeler
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen holds a steaming plate of zucchini meftune, surrounded by small bowls of bulgur pilaf, creamy yogurt, a vibrant chickpea salad, and roasted potatoes, with fresh herbs scattered nearby.

    Kabak Meftunesinin yanına ne gider?

    Kabak meftunesinin yanına gidebilecek bazı yemekler: Bulgur pilavı. Mercimek çorbası. Yoğurtlu semizotu veya yoğurtlu sos. Fırın patates. Barbunya pilaki. Nohut salatası. Enginar salatası. Ayrıca, kabak meftunesi gibi yöresel bir yemeğin yanına, yörenin geleneksel lezzetlerinden biri olan sodalı börek de iyi bir eşlikçi olabilir.
    • YemekTarifleri
    • TürkMutfağı
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"5wan0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkabak-meftunesi-hangi-yoreye-ait-3093382983%3Flr%3D213%26ncrnd%3D8125","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7641855661757022381","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757022524802428-1732159018293077890-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-128-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5wanw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"5wan1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5wanw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"5wan2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Kabak Meftunesi**, **Diyarbakır** mutfağına ait bir yemektir [```1```](www.diyarbakir.gov.tr/kabak-meftunesi)[```2```](https://www.nefisyemektarifleri.com/diyarbakirin-kabak-meftunesi/)[```4```](https://www.diyarbakir.net/diyarbakira-ozgu-yoresel-lezzet-kabak-meftunesi).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://lezzetler.com/tarif-40305.html","title":"Kış Kabağı Meftunesi (Diyarbakır) Tarifi - lezzetler.com","shownUrl":"https://lezzetler.com/tarif-40305.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.kabak.gen.tr/kabak-meftune-nedir-nasil-yapilir-ve-hangi-malzemeler-gerekir.html","title":"Kabak Meftune Nedir, Nasıl Yapılır ve Hangi Malzemeler...","shownUrl":"https://www.kabak.gen.tr/kabak-meftune-nedir-nasil-yapilir-ve-hangi-malzemeler-gerekir.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.youtube.com/watch?v=0wyKQ8xZNbo","title":"Diyarbakır Yöresine Ait Kabak Meftunesi Tarifi... - YouTube","shownUrl":"https://www.youtube.com/watch?v=0wyKQ8xZNbo","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Medf%C3%BBne","title":"Medfûne - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Medf%C3%BBne","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://blog.otelegidelim.com/cografi-isaretler/diyarbakir/kabak-meftunesi/","title":"Kabak Meftunesi - Otelegidelim.com","shownUrl":"https://blog.otelegidelim.com/cografi-isaretler/diyarbakir/kabak-meftunesi/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kabak meftunesi hangi yöreye ait?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/yoreselyemekler","text":"YöreselYemekler"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=Kabak+meftunesi+hangi+y%C3%B6reye+ait%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A steaming plate of **kabak meftunesi**—tender zucchini cooked in a rich tomato and meat sauce—rests on a rustic wooden table in a sunlit Diyarbakır kitchen, with traditional copper pots and woven textiles in the background.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-VMhFip7Sh9gfk6mUmxSq/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7641855661757022381","reqid":"1757022524802428-1732159018293077890-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-128-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757022524802428-1732159018293077890-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-128-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5wanw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"5wan3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kabak-meftune/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mucadelegazetesi.com.tr/diyarbakirin-en-meshur-yemegi-meftune-nasil-yapilir-iste-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/diyarbakir-in-yoresel-yemegi-olan-meftune-nedir-meftune-nasil-pisirilir-hts-2379340?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/www.diyarbakir.gov.tr/kabak-meftunesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kibrishaber.com/yemek-tarifleri/kabak-meftune/?size=16&stub=1"],"header":"Diyarbakır kabak meftune içinde ne var?","teaser":"Diyarbakır kabak meftunesi, kış kabağı, kırmızı et, salça, tane sumak, sıvı yağ ve tuz içerir. Pişirme sürecinde şu adımlar izlenir: 1. Et haşlanır. 2. Küp küp doğranmış kabaklar eklenir. 3. Sumağın sıcak suda bekletilip ekşiliğini vermesi sağlanır ve tencereye eklenir. 4. Gerekirse su ilave edilir ve yemek pişmeye bırakılır. 5. Piştikten sonra üzerine sarımsak eklenerek servis edilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/diyarbakir-kabak-meftune-icinde-ne-var-4106788795","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/turkiye-turu/guneydogu-anadolu-yemekleri/meftune-373770?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.batmansonsoz.net/mobil/haber/agir-misafir-yemegi-meftune-69579.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmetarif.com/meftune-yemegi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mutfakportali.com/meftune-yemegi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/meftune/?size=16&stub=1"],"header":"Meftune içinde hangi sebzeler var?","teaser":"Meftune yemeğinde kullanılan sebzeler yörelere göre değişiklik gösterebilir: Diyarbakır usulü meftune: Patlıcan, domates, sivri biber. Mardin usulü meftune: Kurutulmuş sebzeler. Ayrıca, patlıcan yerine bakla veya kabak da kullanılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/meftune-icinde-hangi-sebzeler-var-1927014781","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/sebzeler","text":"Sebzeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kabak-yemegi-yanina-ne-gider?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nedir.org/soru/kabak-yemeginin-yanina-ne-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.noktagazetesi.com.tr/kabak-yemeginin-yanina-ne-gider-8-oneri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/kabak-yemeginin-yanina-ne-iyi-gider?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kabakyemegi.gen.tr/kabak-meftunesi-nasil-yapilir-tarifinde-neler-var.html?size=16&stub=1"],"header":"Kabak Meftunesinin yanına ne gider?","teaser":"Kabak meftunesinin yanına gidebilecek bazı yemekler: Bulgur pilavı. Mercimek çorbası. Yoğurtlu semizotu veya yoğurtlu sos. Fırın patates. Barbunya pilaki. Nohut salatası. Enginar salatası. Ayrıca, kabak meftunesi gibi yöresel bir yemeğin yanına, yörenin geleneksel lezzetlerinden biri olan sodalı börek de iyi bir eşlikçi olabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kabak-meftunesinin-yanina-ne-gider-3498665861","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen holds a steaming plate of zucchini meftune, surrounded by small bowls of bulgur pilaf, creamy yogurt, a vibrant chickpea salad, and roasted potatoes, with fresh herbs scattered nearby.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-eBcgYMF1rniw0Gplj9xg/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5wanw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"5wan4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5wanw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"5wan5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5wanw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}