Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
İzmir usulü şambali tatlısı yapmak için gerekli malzemeler:
- Hamur için:
- Şerbet için:
- Üzeri için:
Yapılışı:
- Şerbet hazırlığı: 2 su bardağı su ve 3 su bardağı şekeri 15 dakika kaynatın, limon suyunu ekleyip kısık ateşte koyu kıvam alana kadar pişirin 1.
- Hamur hazırlığı: Derin bir kapta irmik, şeker, nişasta ve kabartma tozunu karıştırın, yoğurdu ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın 1.
- Pişirme: Borcam veya tepsiyi yağlayın, karışımı homojen bir şekilde yayın, tuzsuz fıstık ile süsleyin ve bıçakla çok derin olmayan kesikler atın 1. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar 40 dakika pişirin 1.
- Son aşama: Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine ılık şerbeti dökün, 15 dakika beklettikten sonra dilimleyin ve toz fıstık ile süsleyerek servis edin 1.
Püf noktaları:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: