Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
İzmir şambali tatlısının farkı, içeriğindeki malzemeler ve yapım şekli ile ortaya çıkar.
Özellikleri:
- Ana malzemeler: İrmik, şeker, su, süt ve yağ kullanılır 23.
- Aroma: Üzerine badem veya fıstık eklenerek servis edilir 12.
- Dokusu: Hafif şerbetli, yumuşak ve yoğun bir yapıya sahiptir 23.
Tarihçesi:
- Osmanlı dönemine dayanan geleneksel bir tatlıdır 2.
- İzmir'de yapılan şambali, özellikle kaymak ile sunulduğunda daha lezzetli hale gelir 2.
Coğrafi işaret:
- İzmir şambali tatlısı, 2011 yılında coğrafi işaret belgesi almıştır 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: