Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
İzmir'in en iyi peyniri olarak değerlendirilebilecek birkaç seçenek:
- İzmir Tulum Peyniri: En fazla tanınan İzmir tulum peyniri, halen Bergama, Ödemiş, Menemen, Tire ve diğer ilçelerdeki mandıralarda yapılmaktadır 15.
- Sepet Peyniri: Denize yakın Ayvalık, Dikili, Foça, Karaburun ilçesinde bulunan sepet peyniri; keçi, koyun ve inek sütünün karıştırılmasıyla yapılır 1.
- Armola Peyniri: Seferihisar'da üretilen bu peynir, yoğurt, lor peyniri ve beyaz peynir karışımıyla hazırlanır 12.
- Kopanisti Peyniri: İzmir'in Karaburun Yarımadası'na özgü bu peynir, keçi sütünden yapılan sepet peynirinin fermente edilmesiyle elde edilir 23.
En iyi peynir tercihi kişisel zevklere göre değişiklik gösterebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: