Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Türkiye'nin en kaliteli peyniri konusunda kesin bir cevap vermek zor olsa da, bazı öne çıkan peynirler şunlardır:
- Ezine Peyniri: Çanakkale'nin Ezine ilçesinde üretilen, koyun sütünden yapılan ve şirden mayası ile işlenen bu peynir, sert yapısı ve yoğun dokusu ile bilinir 12.
- Kars Gravyeri: Kars yöresine ait, uzun süre olgunlaşan, sert ve hafif tuzlu bir tada sahip peynir 3.
- Trakya Kaşarı: Trakya bölgesinde üretilen, yoğun aroması ve kendine has kokusu ile tanınan kaşar peyniri 2.
- Mihaliç Peyniri: Bursa yöresine ait, koyun sütünden yapılan, tuzlu ve yağlı bir peynir türüdür 3.
- Van Otlu Peyniri: Van'da üretilen, ilkbahar döneminde otun bol olduğu dönemde koyun sütünden yapılan, çeşitli yabani otlar içeren bir peynir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: