Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
İstanbul pilavının özellikleri şunlardır:
- Malzeme Çeşitliliği: Tavuk eti, bezelye, badem, zencefil ve zerdeçal gibi çeşitli malzemelerle hazırlanır 13.
- Lezzet: Pirincin tereyağıyla kavrulurken yaydığı eşsiz koku ve baharatların kattığı aroma ile diğer pilavlardan ayrılır 1.
- Tane Tane Olması: Pirincin tuzlu suda bekletilmesi ve pişirme sırasında kesme şeker eklenmesi, pilavın tane tane olmasını sağlar 1.
- Görsel Şölen: Renkli ve lezzetli görünümü ile sofraları süsler 3.
- Besleyicilik: Protein, karbonhidrat ve lif açısından zengin, doyurucu bir öğündür 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: